Kremalı Tavuk ve Brie Çorbası
4 Serves * Not: Benim fotoğraflarımı açıktır gibi, bu çorba kalanlar bazı ayrılık olabilir, ama hiç tadı etkilemez.
4 Serves * Not: Benim fotoğraflarımı açıktır gibi, bu çorba kalanlar bazı ayrılık olabilir, ama hiç tadı etkilemez.
Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan, doğranmış
doğranmış, 1 küçük kırmızı biber
3 su bardağı çiğ ıspanak, iri doğranmış
kıyılmış 2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, pişmiş ve rendelenmiş
2 ½ su bardağı tavuk suyu
2 bardak süt
küçük parçalara bölünür 8 ons brie peyniri,
½ su bardağı yarı yarıya
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan, doğranmış
doğranmış, 1 küçük kırmızı biber
3 su bardağı çiğ ıspanak, iri doğranmış
kıyılmış 2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, pişmiş ve rendelenmiş
2 ½ su bardağı tavuk suyu
2 bardak süt
küçük parçalara bölünür 8 ons brie peyniri,
½ su bardağı yarı yarıya
Tarifi:
Orta ateşte büyük bir pot veya Hollandalı fırın sette Isı yağı. Yağ parıldayan olduğunda, soğan ve biber ekleyin ve yaklaşık 6 dakika pişirin ya da yumuşatmak için başlayana kadar. Ispanak ve sarımsak ilave edin. Bir roux oluşturmak için unu fırçalamak, erimiş bir kez, tereyağı ekleyin ve. Roux araya geldiğinde sadece kadar, yaklaşık bir dakika çırpma devam edin.
Orta ateşte büyük bir pot veya Hollandalı fırın sette Isı yağı. Yağ parıldayan olduğunda, soğan ve biber ekleyin ve yaklaşık 6 dakika pişirin ya da yumuşatmak için başlayana kadar. Ispanak ve sarımsak ilave edin. Bir roux oluşturmak için unu fırçalamak, erimiş bir kez, tereyağı ekleyin ve. Roux araya geldiğinde sadece kadar, yaklaşık bir dakika çırpma devam edin.
Tencereye tavuk, et suyu ve süt ekleyin ve kaynamaya getirmek. Brie ekleyin ve yaklaşık 5 dakika, tamamen eriyene kadar karıştırın. Yarı yarıya karıştırın. Yüksek ısı artırın ve ara sıra karıştırarak kaynatın bir çorba getir. Çorba kaynatma sonra, 25-30 dakika, ara sıra karıştırarak, bir kaynamaya ve aşçı korumak için ısıyı azaltmak.
