Etiketler

krem ve pasta etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
krem ve pasta etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

23 Mayıs 2014 Cuma

pasta üstüne glaze

За глазурата
   * 6 чаши пудра захар
   * 1 чаша вода
   * 1 с.л. царевичен сироп-глюкоза
   * 1- 2  апмули ванилия  (можете да се замените с бадемова, лимонова, или всякакъв друг вкус,който ви харесва) 

   * Хранителни оцветители (по желание)

Приготвяне: 

Комбинирайте захартата, вода и глюкозата в подходяща тенджера на слаб огънЗагрейте сместа, докато достигне до около 100градуса, като се разбърква да се разтвори захартаОтстранете от огъня и добавете есенциите и оцветителяОставете  да изстине за 5 минути, преди да използвате.

17 Kasım 2013 Pazar

mini pasta

Krem ve şeftali ile kek


Den Tarif   Andreea Mohorea
Malzemeler: 5 yumurta 5 yemek kaşığı şeker 5 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı yağ 1 \ 2 poşet kabartma tozu 500 ml krema (istediğiniz çikolata her türlü kullanabilirsiniz) fındık ile 100 gr çikolata 500 gr şeftali










Yöntem:
. İlk olarak, kek yumurta sarısı ayırma ile başlar
.. sert bir köpük ve parlak hale gelinceye kadar karıştırma, şeker ekleyin beyazlar bir tutam tuz ile sert köpük yendi
sarısı yağı ile ovmak ve köpük ekleyin aşağıdan yukarıya doğru bir spatula ile hafifçe karıştırılarak beyazlar.
kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin ve tüm malzemeyi iyice karıştırılır kadar aşağıdan yukarıya doğru hafifçe karıştırılmalıdır.
kaplı bir pişirme kağıdı içine karışımı koyun pişirme (veya tereyağı ile yağlanmış ve un ile tozunu) ve 15-20 dakika 180 derece önceden ısıtılmış fırında vermek.
kek pişirilir zaman fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Ayrı 400 ml krema ve kesme karıştırma küçük parçalar halinde şeftali.
çikolata 100 ml krema eritin.
tezgah orizontala.Pe yarısında ilk şeftali kaymak tabakası ile karışık hamur koymak içinde kesti. çikolata tabakası ile ikinci kabuk ve kapak koyun.
orname krema ve şeftali ile.
sadece bir kaç dakika hizmet kadar buzdolabında Barajı.
Andrea daha fazla lezzetli yemek tarifleri, onu blog bulabilirsiniz  Tarifleri ABC

5 Mart 2013 Salı

ELMALI PARFEkış güneşi blogçu



MALZEMELER:

3 su bardağı elma rendesi
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı mısır unu
3 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı su 
1 çay bardağı ceviz
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket sade kremşanti
1 su bardağı süt
8-10 kedi dili

YAPILIŞI:

Elma rendelenir,kararmaması için limon suyu,şeker ve mısır unuyla pişirilir.
Soğumaya bırakılır.
Süt krem şanti ile çırpılır,ceviz,limon kabuğu katılır.
Elma harcı soğuduktan sonra şantiyle karıştırılır.
Kalıma dökmeden önce altına strech serilir.
Harcın bir kısmını önce dökün,arasına süte batırılmış kedi dili koyun.
Kalan harcı da dökün ve dışarıda biraz durduktan sonra buzdolabında dondurun.
Bir gece bekleyen tatlımızı ters çevirin ve üzerine benmari usulü eritilmiş bitter
çikolata dökün.

17 Şubat 2013 Pazar

pudinkli havuç tatlısı



TAVUK GÖĞÜSLÜ HAVUÇ HELVASI

MALZEMELER
HAVUÇ HELVASI İÇİN
4 su bardağı rendelenmiş havuç 

 2.5 su bardağı süt 
 1 su bardağı toz şeker
 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı  

1 paket vanilya 

 Antep fıstığı  
MUHALLEBİ İÇİN

    1 litre süt
       4 kahve fincanı un
       1 su bardağı toz şeker
       2 paket vanilya
       200 ml krema


 YAPILIŞI

Muhallebi İçin; 
 Süt, un, şeker ve vanilyayı sürekli karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatıp el blender  ile 5 dakika çırpın. Kremayı ilave edip birkaç dakika daha çırpın ve servis kaplarına aktarıp buzdolabında soğutun.
Havuç Helvası için; 
Tereyağı havuçları tencereye alın. 4-5 dakika yüksek ateşte soteleyin. Sütü ayrı bir yerde kaynatın ve havuçlara ekleyin. Havuç sütü çekince şekeri ekleyip 10 dakika kaynamaya bırakın.  vanilya ve file fıstık ekleyip karıştırın. Muhallebili kaselerin üstlerine   doldurup fıstık ile süsleyin. Servis yapın.http://guloannemutfakta.blogspot.com/2013/02/tavuk-goguslu-havuc-helvasi.html

15 Eylül 2012 Cumartesi

fırında tahin helva



Fırında Tahin Helvası


Eğer hala fırında tahin helvasını tatmamış iseniz, mutlaka denemenizi öneririm, tabii tahin helvasını seviyorsanız . Ben ilk kez Elif'in sitesindeki tarifi denemiştim. O da çok lezzetli oluyor. Dün akşam da ilk kez süt ile helvanın kıvamını açarak denedim. Bu şekilde daha akışkan kıvamında bir tatlı oluyor. Kakaolu helva kullandığım için rengi biraz koyu oldu. Genelde bu tatlıya limon suyu da ekleniyor ama ben limon ve tahin tadını sevmediğim için eklemedim. Tarif için internette araştırma yaptığımda genelde biribirine yakın pek çok tarif çıktı. Ben de bu tariflerden faydalanarak yaptım tatlıyı.
Malzemeler:
  • 300-350 gram tahin helvası
  • 1 çay bardağı süt
Hazırlanışı:
Helvayı küçük küpler halinde doğrayın. Sonra çatalla ezin. İçine sütü ekleyerek koyu tahin kıvamında bir karışım elde edin. ( dilerseniz 1-2 yemek kaşığı limon suyu da ekleyebilirsiniz) Karışımı güveç kaplara paylaştırın. (3 tane kaba paylaştırdım) Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. (turbo ve üst ızgarayı çalıştırarak pişirdim.) Tatlı pişerken sık sık fırını kontrol edin; çok çabuk üstü kızarıyor. Fırından çıkardıktan sonra 5 dk. kadar bekletip servis edin. ( Çok sıcak olunca yanma ihtimaliniz yüksek, ama

29 Ağustos 2012 Çarşamba

krem ve pasta



Домашно Danonino



Продукти:

1 кофичка кисело мляко
плод по избор
1 с л пудра захар / по желание /
½ пакетче желатин Dr. Oetker
други добавки / стафиди, портокалови корички /

Приготвяне:

В дълбок съд се слагат почистените и нарязани на едро плодове. Прибавят се пудрата захар и добавките. Сипва се и киселото мляко. Всички съставки се пасират до гладка кремообразна смес. Желатина се разтваря в малко студена вода за 5 минути и след това се загрява до пълното му разтваряне. Прибавя се към млечно плодовата смес. Разбърква се и се насипва в купички или бебешки бурканчета. Оставят се 1 час преди консумация за да се стегнат. Съхраняват се в хладилника.


Примери със сезонни плодове:
 
2 банана; 2 круши; 1 банан и 1 круша; банани със стафиди или със захаросани портокалови корички, сушени кайсии или други сушени плодове предварително накиснати за 1 нощ и много други варианти според сезона J



19 Mart 2012 Pazartesi

marşmelov pasta,


Cake "Svetlana" (süzme peynir ve marshmallow sufle ile)

MesajYazar
Cake "Svetlana" (süzme peynir ve marshmallow sufle ile)
17 Ekim 2011 14:24

[Img]
Fotoğraf
[/ Img]
Fotoğraf

Günün iyi zamanlar, forumda kullanıcılar sevgili
ALL, ALL TORTOMANAM VE SADECE
bile, kendimi REKAMENDUYU KEK değil YTL, ben yani kek kendisi, dolum-up iki bileşenden sufle, süzme peynir ve marshmallow ve reklamını bir bisküvi için, senin klasik almak 6 yumurta1st.sahara 200-250g -150g bir st.muki 1p.vanilnogo şeker 1p.razryhlitelya bir çimdik tuz ayıran beyazlar olmadan iyice çırpın yumurta, yavaş yavaş şeker ekleyerek, vanilya, tuz . dakika tüm birkaç karıştırın AYRICA kabartma tozu ve çarptıkça unu ekleyip bu durumda ben pişmiş üç kek 24-24 ayrı cm serin için pasta ve daha sonra bir sufle devam sadece gerektirir ki buldum nemarshmallow 200 gram - herhangi bir renk, saf beyaz, ya da iki renkli almak daha iyidir süzme peynir 500 gram,




























Ben herhangi bir yağ olabilir, düşünmek
veya jelatin, agar veya
doğal hayal gücü sınır değildir, herhangi bir çilek ya da çikolata ekleyebilirsiniz,
ama önce kendi içinde bunun için gitmek sonra orijinal olduğunu deneyin ve
yolu, sadece hızlı ve lezzetli bir tatlı olarak yapmış , ve hala küçük bir fikir üzerinde çalışıyor set-size olsun eğer bir kaseye alın, iyi yağ ÖNEMLİ ayçiçeği daubed marshmelou doldurup mikrovele 30-60 saniye koymak, bu gibi görünmelidir karıştırın pürüzsüz kadar ADD peynir ve mix herşeyi düzgün kadar bir kez yağlamak için kek ilk yarısında parçası , ikinci kek koydu onun üç nokta üzerinde kalan sufle kek, düzeltin, bu istediğiniz gibi sfotat değil, kek banyosu yapabilirsiniz oda sıcaklığında dinlenmeye. Yaklaşık 1 saat ayrıntılı krem, Margarita dondurma içinhttp://forum.say7.info/topic38607.html 300 ml krema 3 jelatin plastik-4-5 gr. BURAYA şeker alınmaz, sadece unuttum gres için kek ve krema ben 2 gün içinde kullanıma buzdolabı gitti bağlamda burada değil ve başka Ve bağlamında - saf beyaz marshmallow ve yumuşak kek, sufle, Zephyr iyi TATLI için, VE IŞIK KREM hatırlıyor UGASCHAYTES!




























 


muz,kahve kremalı puding


Трайфл с бананами и кофе

СообщениеАвтор
Трайфл с бананами и кофе
20 Сен 2011 20:09

Дорогие форумчане! Хочу поделиться с вами очень вкусным и совсем не хлопотным в приготовлении десертом. friends Готовится он очень быстро, а выглядит эффектно. В любое время можно и домашних побаловать и гостей, внезапно нагрянувших!
Фото


"Трайфл — самая простецкая разновидность десерта в бокале, по принципу сборки деталей напоминающая пиццу. Традиционный британский трайфл (англ. trifle) подразумевает только сладкие компоненты. Причем — неважно какие. Обрезки вчерашнего бисквита, найденный в холодильнике джем или сироп, остатки заварного крема, мусса или курда, любые ягоды и фрукты, свежие или консервированные — для этой десертной тюри сгодится что угодно. Главное, чтобы был бисквит — нарезанный небольшими кубиками и пропитанный шерри или хересом, портвейном или каким-нибудь другим алкоголем. Или — совсем не алкоголем, а каким-нибудь сиропом или растопленным джемом. Желательно при этом — дать ему как следует настояться.

Другое непременное условие любого трайфла и его главная жизненная цель — убедительно демонстрировать разномастные слои. Поэтому разжившись подходящими по смыслу ингредиентами, придется выложить весь имеющийся в наличии продовольственный запас слоями в прозрачную стеклянную посудину. Подойдет как обыкновенная ваза — для домашних посиделок, так и нечто более стильное и обязывающее, например, чаша с прямыми краями на ножке — для званого ужина.

Сегодня трайфл — актуальный ресторанный десерт ничем не хуже капкейков. Конечно, такой же массового истерии и помешательства в случае с трайфлом пока не наблюдается, однако тренд — налицо".


Источник: ж-л "Ресторатор&Шеф".

Воздушный бисквит, пропитанный миндальным ликёром, нежный ванильный крем, кусочки бананов и взбитые сливки...Устоять невозможно! girl_in_love

Итак, для приготовления нам понадобится...

Ингредиенты:

(~ на 4 порции)

250 мл молока
1-2 ст.л. ванильного сахара
2 ч.л. крахмала (лучше кукурузного, с ним крем получается нежнее)
3 яичных желтка
100-150 мл сливок 33%
2 банана
125 г бисквитного печенья (или бисквита), порезанного на кубики
100 мл холодного кофе
2 ст.л. миндального ликёра

Приготовление:

1) 200 мл молока довести до кипения. Оставшееся молоко смешать с крахмалом, ванильным сахаром и желтками. Влить смесь в горячее молоко и варить на маленьком огне при постоянном помешивании, пока смесь не загустеет. Готовый крем не должен быть слишком густым, будьте внимательны! Крем остудить.

2) Сливки взбить в пену.

3) Бананы нарезать кружочками.

4) Кофе смешать с миндальным ликёром и пропитать им бисквит.

5) Выложить всё слоями в следующем порядке: сначала бисквит + кофе с амаретто, затем ванильный крем, затем бананы и сверху взбитые сливки. Слои повторить.

6) Готовый десерт украсить (по желанию) миндальными лепестками и зернышками кофе. Убрать не некоторое время в холодильник и можно угощаться!
Фото

Очень нежный и вкусный десерт! Сочетание банана, кофе и ванильного крема настолько гармоничное, что хочется, чтобы эти слои в десерте не кончались и наслаждение длилось как можно дольше!!! girl_in_love
Буду очень рада, если рецепт вам пригодится, дорогие форумчане!!! Romashki give_heart friendsgive_heart

И приятного всем аппетита!!!

ve türkçe .--------------------------

Muz ve kahve ile Trayfl

MesajYazar
Muz ve kahve ile Trayfl
20 Eylül 2011 20:09

Sevgili arkadaşlar! seninle paylaşmak istiyorum bir tatlı hazırlamak için tüm zahmetli çok lezzetli değil. arkadaşlarçok hızlı bir şekilde hazırlanmış ve muhteşem görünüyor. Herhangi bir zamanda beklenmedik bir şekilde geldi ve ev ve misafirler, yiyebilirsiniz!
Fotoğraf


"Trayfl -. Pizza anımsatan parçaların bir montaj temelinde bir bardak tatlı en unassumingly tür, Geleneksel İngiliz trayfl (İngilizce önemsememek) sadece tatlı bileşenleri içerir Ve -.. Ne olursa olsun Süslemeler dün sünger dondurucu reçel veya şurup içinde bulunan, muhallebi kalıntıları köpük ya da bir Kürt, her türlü meyve ve taze veya konserve sebze, - küçük küpler halinde kesilmiş ve şeri ya da şeri, liman veya başka alkole Veya - -. Bu tatlı Turi için hemen her şey bir pasta oldu ana şey uyacaktır. değil alkol ve bazı şurup veya eritilmiş reçel bu durumda arzu -.. onu bir demlemek vermelidir olarak herhangi bir trayfla ve yaşam onun temel amacı, diğer bir önkoşul - inandırıcı alacalı yaprakları göstermek nedenle mevcut tüm gıda tedarik düzenlemek için gerekli maddeler anlamında uygun tutun var. temiz bir cam kapta katmanları sıradan bir vazo olarak uygundur -. ev toplantıları için, hem de daha şık ve bağlayıcı bir şey, örneğin, bacak düz kenarlı bir kase -. bir akşam yemeği partisi için Bugün trayfl - güncel restoran tatlı kapkeykov daha kötüdür Tabii ki, bu. trayflom durumunda aynı toplu histeri ve delilik görülmemiştir, ancak trend - var ".





Kaynak: g-l "Restoratör & Chef".

hava pandispanya, acıbadem likörü, tatlı vanilya kreması, muz dilimleri ile ıslatılmış ve krem şanti ... kaçırmayın! Yani, biz hazırlamak gerekir ... Malzemeler: (4 Kişilik ~) 250 ml süt 1-2 yemek kaşığıvanilyalı şeker 2 tatlı kaşığı nişasta (tercihen mısır, kremalı tatlı döner ile birlikte) 3 yumurta sarısı % 33 krem 100-150 ml 2 muz sünger bisküvi (veya pandispanya) 125 g, küpler halinde kesilmiş soğuk kahve 100 ml 2 yemek kaşığı acıbadem likörü Hazırlanışı: 1) kaynatın süt 200 ml. Geri kalan süt nişasta, vanilya, şeker ve yumurta sarısı ile karıştırılır. Sıcak süt karışımı içine dökün ve karışımın muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Hazır krem çok kalın olmamalıdır, dikkatli olun! . Soğumaya Krem 2) . bir köpük krem çırpın ) 3 . daireler halinde kesilir Muz4) . badem likörü ile karıştırılır ve bisküvi onları ıslatın Kahve ) 5 aşağıdaki sırayla tüm katmanları koyun: İlk kek + kahve amaretto, sonra vanilya kreması, muz ve sonra ve krem şanti ile üst. Tekrar katmanlar. 6) tatlı (isteğe bağlı), badem ve kahve granülleri süslemek için hazır. Buzdolabında biraz zaman değil gizleme ve kendilerine yardım edebilirler! girl_in_love 

nuga helva


Fındık ile Nuga

MesajYazar
Fındık ile Nuga
25 Nisan 2008 14:39


Ben lezzetli ikramlar için bir reçete sunmak istiyorum. Bunu yapmak zor değildir ve uzun en önemli şey şeker sindirimi değildir.girl_in_love




Biz gerekir:
400 gr badem
250 gr şeker
150 gr. sıvı bal
1.5 st. toz halinde şeker kaşık (Almanya Traubenzucker olarak)
125 ml. su
2 yumurta
1 tatlı kaşığı. Kaşık vanilya aroması veya şeker
pişirmek için gofret yaprak veya gofret seni tek porsiyonluk dedi ve yaptım bir çift, tek bir zihin yeterince benim tatlı diş bölümü için.





200 °, badem ısıtılmış fırın, 8 dakika fırında bir fırın tepsisine ve yerde düzenliyoruz. Tost Fırın kapalı badem ve badem olmak için orada bırakmak sıcak kaldı zaman.


Kızarmış badem şurubu, bu bal, bir raddeye karıştırmak ve getirmek için şeker, glukoz ve su kaynamaya koyarken. Kaynatın saymak nasıl çok 10 düşük ve çok 11 dakika pişirin şeker , yüksek ısıEğer bir şeker termometre varsa, o zaman 145 ° kadar pişirmek gerekir.


Şurup kaynatılır iken iyi bir tutam tuz ile beyazlar dayak gerekir ekledi.


Ve dikdörtgen gofret yaprak ve düzenleyin.



, Pişirme sonunda şurubu ateş etmeyin Gülümseme ben şurubu biraz sindirilir fotoğraflandı ederken, ben 12 dakika pişirilir ortaya çıktı, biraz dolgovato oldu.Üzücü



Şurup pişirilir, sonra hemen ocaktan alın ve mikser ile sürekli dayak, dayak beyazlar ince bir dere dökün. Eğer yardım varsa iyi olurdu, kocam beslediği ve ben şurubu dökülür. Vanilya aroması ekleyip, 10-15 dakika boyunca bu karışımı çırpın.



Badem ilave edin



Yonga levha üzerine dağılma ve üst kapağı da gofret yapraktır. Basın ile örtün ve bir gece bekletin.sabah, kareler halinde kesilir ve iştah lakomitsya.Priyatnogo olabilir!


Romashki Romashki