1. Физични методи за борба срещу болестите и неприятелите
Физичният метод се основава на прилагането на редица механични мерки и физични фактори. Механичните мерки са трудоемки, но на малки площи, срещу неприятели по овощните и зеленчуковите култури, са изключително ефикасни. Механичните мерки се изразяват в събиране на насекомите, в използване на примамни течности и на ловни пояси.
Използване на различни видове уловки
Те имат за цел да привличат и улавят важни неприятели, като използват различни техни особености. Използват се главно за установяване сезонната динамика на летежа, но могат да се прилагат и като средства за борба чрез масов улов или дезориентация на насекомите.
Светоуловки
Много насекоми, активни привечер и през нощта, се привличат от светлина. С най-силна привличаща способност е ултравиолетовата част на спектъра. Във връзка с това са конструирани специални светлинни примамки. Наред с вредните и индиферентните видове в кафеза на светоуловката попадат и много полезни видове. За да се, запазят от унищожаване, след като, се уловят неприятелите, кафезът се отваря и се оставя така до следващото запалване на лампата, при което всички полезни видове се връщат на свобода.
(Светоуловките са ефикасни срещу царевичен стъблен пробивач, редица видове нощенки, еднопоясов гроздов молец и др.)
Цветни уловки
Използват се за проследяване популационната динамика на листни въшки и бълхи, белокрилки, плодови мухи, много паразитни насекоми и др. За наблюдение могат да се използват цветни блюда или табла (плоскости), намазани с незасъхващо лепило. Цветните уловки се поставят една-две седмици преди очаквания летеж. В практиката най-използвани са белите и жълтооранжевите уловки, но може да има и други цветове. Такива табла се поставят при оранжерийната белокрилка. Жълтият цвят е най-привлекателен и за черешовата муха. Привличащата способност на таблата се увеличава, когато се използват флуоресциращи бои. Оранжевата флуоресцираща боя повишава улова с 60% и уловките, поставени по 3-4 на дърво, успешно се използват за борба с този неприятел. Белият цвят е най-привлекателен за плодовите оси. Бели лепливи табла с размер 5х10 см закачени на моделни дървета, се използват за проследяване летежа на мъжките индивиди на щитоносните въшки. При листните въшки цветовете се подреждат в следния низходящ ред по привличащата си способност: жълт, зелен, червен, кафяв и черен. Синият цвят привлича мъхнатия бръмбар.
Хранителни примамки
За привличане, улавяне и проследяване динамиката на насекомите се използват и някои хранителни вещества. Това са най-често различни ферментиращи течности, като например 10 % разтвор на меласа, захарен разтвор, изкуствена медена роса (меласа, мед), сокове от различни части на растението-гостоприемник и др. Примамки от топъл оборски тор широко се използват за привличане, събиране и унищожаване на поповото прасе.
Феромонови уловки
Тези уловки използват синтетично получени полови хормони, които в природата са едно от най-важните средства за ориентирането и намирането на индивидите от различен пол при голям брой насекоми. Уловките могат да се използват за борба с неприятелите чрез масов улов на мъжките индивиди. Използването само на феромонови капсули, с високи дози синтетичен феромон се прилага за дезориентация на плодовите червеи и др. насекоми.
2. Възможности за борба с неприятелите и болестите в биологичното зеленчукопроизводство
2,1. Борба с неприятелите
Попово прасе
Борбата може да се проведе с примамки и земни капани. Примамките могат да се приготвят от пресен оборски тор, като се поставят в канавки, дълбоки и широки около 40 см или направо върху земята. В тях насекомото се привлича да зимува. През зимата, когато се застуди времето, торът се разхвърля и поповите прасета загиват. Друг вид примамка може да се направи от 0,5 л бутилка, в която се налива 100 мл бира. Бутилката се закопава до половината в неголяма ямка, около 30 см, така че гърлото и да се показва. Отгоре ямата се покрива с ламарина, керамична или друга плоскост. Почвата вътре се навлажнява добре, защото поповите прасета предпочитат влажните места. Веднъж седмично капана се проверява и събраните насекоми се унищожават. Такива примамки могат да се направят на всеки 10 кв. метра.
При интегрираното производство могат да се ползват и примамки от пшеница с химични инсектициди. Пшениченото зърно се потопява в гореща вода за 10 минути, за да се убие кълняемостта и след това на 100 кг зърно се прибавят 34 кг от тиофосфорните препарати: Золон 35 ЕК, Релдан 50 ЕК, Агрия 1060 и др. Освен това примамки могат да бъдат приготвени от сварена или едро смляна царевица, която се накисва 6 часа в 3%-ов разтвор на същите препарати. Примамките се разхвърлят равномерно на цялата площ по 3-4 кг на декар. Добри резултати се получават, когато примамките се прилагат 1-2 седмици преди сеитбата и след това се затрапват. В парниците на 1 кв. м се разхвърля по 15-20 г зърно от примамките, което се заравя на дълбочина 1-3 см. Предпочита се примамката да се разхвърля веднага след засяването на семената в парниците и оранжериите, преди да е поставена торовата почва.
Телени червеи
Така се наричат ларвите на няколко вида бръмбари, които са известни под името скокльовци и полски ковачи, защото, когато се поставят на гръб, те подскачат (скокльовци) и издават звук, който наподобява чукане (полски ковачи).
Телените червеи са ръждивокафяви, с дълго и сравнително твърдо тяло, от където са получили името си. Те са разпространени повсеместно в нашата страна. Многоядни са и нападат почти всички култури - полски, зеленчукови, цветни и т.н. Развиват едно поколение за няколко години и зимуват като ларви от различни възрасти и като възрастно насекомо в почвата на дълбочина до 20-30 см. Ларвите повреждат кълновете на семената, възела на братене, корените, младите стъбла на растенията и дълбаят ходове в кореноплодите и клубените. Те прекарват цялото си развитие в почвата.
Икономическият праг на вредност (т.е. - тогава трябва да се вземат мерки за унищожаването им) на телените червеи при зеленчуковите култури е 5-8 ларви на 1 кв. м.
Агротехническите мероприятия, които ограничават плътността на телените червеи са качествената сеитба в най-подходящите срокове, редовните обработки и торенето на почвата, унищожаването на плевелите, варуването на киселите почви, обилното напояване, сеитбообращенията с бобови култури и др.
При интегрираното производство химичната борба се провежда както при поповото прасе с гранули рани препарати Каунтер 5 Г, Скипер и др. - 3-7 кг/дка, които се заравят на малка дълбочина или чрез обеззаразяване на семената.
Бели червеи
Това са ларви на листорогите (майските) бръмбари. Възрастните на отделните видове се хранят с листата на овощните и др. растения, но не нанасят повреди на зеленчуковите растения.
Ларвите повреждат подземните части на растенията-корени, подземни стъбла, кореноплоди и клубеноплоди, като ги нагризват повърхностно. Предпочитат картофите, цвеклото, лука, зелето, салатата, ягодата и др. Борбата се води като при телените червеи, но плътността им се установява само чрез почвени разкопки.
Сиви червеи (подземни нощенки)
У нас са разпространени повсеместно. Те са многоядни видове - над 150 вида културни и плевелни растения. Пеперудите са активни през нощта, а през деня се крият под листата на различни плевели и под буците с пръст. Гъсениците през деня остават скрити под листата, в почвата или под буците, а през нощта се хранят като скелетират листата, изяждат кълновете и прегризват стъблата близо до повърхността на почвата.
Агротехническите мерки за борба включват унищожаване на плевелите, редовно окопаване, дълбока оран, торене, поливане и др. Биологична борба с тях се води чрез яйчният паразит трихограма.
При интегрираното производство химичната борба срещу сивите червеи се прилага при икономически праг на вредност 2-3 гъсеници на 1 кв. м при тютюна и др. култури.
Добри резултати се получават, когато се използват отровни примамки. Приготвят се от прясна люцерна, листната маса на цвекло, картофи, зеле, лобода и др., като се напрашват с Агрия 1060, Золон в доза 2-3 кг на 100 кг зелена маса. Към тях се прибавя и 2 кг меласа. Примамките се разхвърлят на малки купчинки по 10-20 кг на декар. Примамки могат да се приготвят и от едро смляни царевични зърна или пшенични трици, като на 100 кг се прибавя 3-4 кг от същите препарати, смесени с вода и 3-4 кг меласа. На декар се разхвърля по 4-6 кг от примамката. За борба с тях се препоръчва и предсеитбено обеззаразяване на семената, внасяне на гранулирани препарати.
Листни въшки - отвара от полски хвощ, дървесна пепел, отвара от ревен, извлек от коприва, абсент, извлек от пелин, сапунен разтвор, отвара от квазия (Quassia amara), противоглистна папрат, орлова папрат; подпомагане, на естествените врагове – божа кравичка, хищни калинки, ихневмония, бълхи, щипалки, препарати на основата на пиретрум, поръсване на растенията с варовик, с водорасли или с каменно брашно, отвара от обелки на лук, отвара от обелки на картофи и извлек на чесън, отвара от листа на алабаш, отвара от вратига или пелин.
Бяла зелева пеперуда - извлек от листа и стъбла на домати.
Лукава муха - отвара от ревен, смесена култура с моркови.
Морковена муха - смесена култура с лук, чесън, лавандула, праз.
Гъсеници (общо) - абсент, стипца, извлек от пелин, отвара от вратига, разтвор на мек сапун, улавяне на пеперудите с примамки от плодов сок, меласа и бира.
Акари - ферментиращ течен тор с отвара от полски хвощ, 0,3% мек сапун с тор от коприва, извлек, от чесън, използване на биопродукт - фитосейлус (по-ефективен в оранжерийни условия).
Щитоносна въшка - разтвор от мек сапун, сернокисела глина.
Белокрилка - сернокисела глина, енкарзия (по-ефективен в оранжерийни условия).
Нематоди - сеитбообращения, смесени култури с тагетис, инкорпориране на бентонит в почвата;
Голи охлюви - стипца, механични бариери, капани сбира, използване на естествените врагове - торен бръмбар, домашни и диви птици, чист компост и мулч, извлек от бегония, разпръскване около растения на пепел, сажди, каменно брашно и вар, примамки от части от картофи, загнили домати, парчета краставици, кори от грейпфрут.
Земни бълхи - особено опасна при зелевите култури. Да се прилага смесена култура със спанак или салата, отвара от пелин и вратига.
Сляпо куче - сухи и свежи листа от пелин или хризантема.
Други средства с общо предпазно действие срещу неприятели на зеленчуковите култури са чесън за пръскане, тютюнев извлек и отвара, отвара от квазия, разтвор на Теобалт. Добро действие има и прилагането на разреден капсаицин. В биологичното зеленчукопроизводство срещу неприятелите широко могат и трябва да се използват феромонови уловки и препарати и лепливи плоскости.
2,2. Борба с болестите
Бактериален пригор по домати - отвара от вратига, отвара от полски хвощ, пръскане с медни препарати.
Ръжди - отвара от полски хвощ, сяра.
Брашнеста мана - пръскане с колоидна сяра през интервал от 8-14 дни, отваpa от полски хвощ, сяра.
Гъбни болести (общо) чесън, лук, калиев перманганат, калиев тиосулфат.
Бактериални заболявания (общо) - чесън на прах.
Мана - медни препарати, профилактично отвара от полски хвощ.
Обеззаразяване на семената - отвара от лайка, термично обеззаразяване (термотерапия) - особено подходящ за семена от фасул, грах, домати, бамя. При семена от домати срещу бактериално изсъхване - в гореща вода 56 градуса С в продължение на 30 минути, а срещу тютюнево-мозаечен вирус суха термообработка - за 6 часа при температура 56 градуса С и след това за 24 часа при температура 80 градуса С. При семена от зеле - срещу бактериоза и мана - в гореща вода за 30 минути при 50 градуса С, а за цветното зеле за 18 минути. При арпаджик - срещу мана - 16 часа при температура 40 градуса С, 8 часа при температура 4З градуса С или 1-2 седмици поставени на пряко слънчево нагряване.
При някои почвени патогени
- причинители по сечене на разсада, фузариум, вертицилиум е удачно да се прилага биологичния продукт триходермин.
Като средство за обеззаразяване на почвата се препоръчва отвара от хвощ.
Много добри резултати се получават и чрез соларизацията - обработената почва се полива добре с вода, покрива се с пластмасово фолио и в продължение на една седмица под въздействие на слънцето се получава обеззаразяващ ефект. Това трябва да се повтори 2-З пъти.
За общо стимулиране на растенията
- течен тор от коприва (подходящ и срещу хлороза), отвара от лайка; течен тор или отвара от глухарче (подходящ и за добавка при компостиране); екстракт от валериана (предпазва от замръзване и стимулира цветообразуване) .