Brownie Kurabiye (damaginiz çatliyacak)
Bu nefis kurabiye denedikten sonra bana dua'ci olucaksiniz :) Tekrar tekrar yapip bayilacaksiniz :)
Malzemeler :
125 gr tuzsuz tereyag (oda sicakliginda)
1 çay bardagi siviyag
1 çay bardagi pudra sekeri
1 yumurta
1 kabartma tozu
3 su bardagi un
3 yemek kasigi kakao
Serbet için :
1 su bardagi toz seker
1 su bardagi su
bir kaç damla limon
Yapilisi :
Küçük bir tencerenin içine, sekeri, suyu ve bir kaç damla limonu ekleyip 6 dakika kaynatin. Kaynadiktan sonra, kenara alip ilimasini bekleyin. Bu ara bir kabin içerisinde bütün malzemeleri (un hariç) atip karistirin elinizle. Unu azar azar atip yumusak bir hamur elde edin. Ele yapismayacak. Elinizle yuvarlayin ve tepsiye dizin. 200 ° derece firinda 10 dakika pisirin. Firindan çiktiktan sonra 3 dakika bekleyin, ve kurabiyeleri ilik serbete batirip çikartin. Servis edeceginiz tabaga dizin. Üzerlerine hindistan cevizi veya antepfistigi serpistirin.
