K ekli krem karamel

 Ползвам тавичка с диаметър 25 см.

Кодрит кадир

Продукти:
за крем карамела:
800 мл прясно мляко
5 яйца
200 г захар
1 ванилия

за кекса:
1 яйце
100г захар
100 мл прясно мляко
100 мл олио
5 гр бакпулвер
100 г брашно
2 с л какао

За карамела:
5 с.л. захар

Приготвяне:

За крема разбиваме яйцата със захарта, добавяме ванилията и прясното мляко.
За кекса разбиваме също яйцата със захарта, добавяме млякото, олиото, бакпулвера, брашното и какаото.
Карамелизираме 5 с.л. захар в тавичката. Изваждаме тавичката да изстине и стегне добре. Изсипваме сместа за крема. След това точно в центъра на формата изливаме кексовата смес.
Слагаме тавата в друга, с по-голям диаметър тава с гореща вода.
Печем на водна баня около 50 мин на 180С.
Като изстине изваждаме от водната баня и прибираме в хладилника за една нощ. Това никога не можем да изпълним, толкова ни изкушава, че нападаме топло. Но истината е, че на другия ден е и по-вкусна, а и по представителна, може да се отреже парче, което е невъзможно да се случи преди този престой.
За тези, които не са опитали тази благинка – не отлагайте нито ден – бързо(ако не се чака да стегне), ужасно вкусно, с достъпни продукти и немалко като количество, много ефектно.

japon çiz kek

тата, по която полудя цял свят - японски чийзкейк само с 3 продукта!
Какво четат твоите приятели25 СофияОбновено: 12-06-2015 20:00ХороскопКъсметчеМагазинГалерияОферти
ВсичкиВходРегистрацияНОВИНИМОДАЗВЕЗДИНАЧИН НА ЖИВОТДИЕТИКРАСОТАЛЮБОВЗДРАВЕРОДИТЕЛИСЪВЕТИГАЛЕРИЯРЕЦЕПТИЗа ЖенатаРецепти за готвенеДесертиРецептата, по която полудя цял свят - японски чийзкейк само с 3 продукта!  Добавена от: admin10 Юни 201521645Източник: zajenata.bgКлючови думи:Тип ястие:Вид меню:
Избери Избери  Десерти Рецептата, по която полудя цял свят - японски чийзкейк само с 3 продукта! СВЪРЗАНИ РЕЦЕПТИКексЯпонски чийзкейкДесертиЯпонски чийзкейк с къпиниДесертиЯпонски чийзкейкДесертиУникално - шоколадов сладкиш само с 2...Добави в
Мойте РецептиНеобходими продукти
3 яйца

120 грама бял шоколад (може да използвате и тъмен шоколад като здравословна алтернатива)

120 грама безсолно крема сирене (на стайна температура)

Ще ви бъдат необходими само три съставки за този сладкиш. За около един час ще имате готов чудесен лек десерт. Просто следвайте инструкциите.

Отделете белтъците и жълтъците от яйцата. Белтъците оставете в хладилника и включете фурната на 170 градуса. Разтопете белия шоколад на водна баня. След като го охладите, прибавете крема сиренето. Добавете и жълтъците, и разбъркайте с шпатула. Извадете белтъците от хладилника и ги разбийте, докато получите гъст сняг.

Объркайте с пластмасова шпатула сместа от крема сирене и шоколад с разбитите белтъци.

Сложете малко масло в тавичка за печене с 15 см диаметър и излейте вътре сместа. Повдигнете и пуснете тавата на плота няколко пъти, за да премахнете въздушните мехурчета от сместа.

Внимавайте сладкишът да не се счупи по време на печенето.

Поставете в по-голяма тава малко топла вода и сложете тавата със сместа в нея. Печете 15 минути на 170 градуса, след това 15 минути на 160 градуса. След това изключете фурната и оставете чийзкейка вътре още 15 минути.

Извадете го от фурната и оставете да се охлади напълно. Поръсете с пудра захар.

Приятен апетит.

BAKLVA KUFKASI İLE LOKUMLU BÖREK

аница с локум

Продукти:

500 г кори за баница
4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. олио
3 кутии цветен локум
1 ч.ч. смлени орехи

50 г краве масло
за сиропа:
2 ч.ч. захар
2 1/2 ч.ч. вода
2 ванилии

 От водата, захарта и ванилията се сварява сироп, който се оставя да изстине.  Яйцата се разбиват със захарта, прибавя се олиото и брашното и се разбива до хомогенна смес. Локумчетата се раздърпват на тънки пръчици. Взима се една кора и върху нея се разпределя 1 с.л. от яйчната смес. Покрива се с още една кора и още една супена лъжица смес. Слага се трета кора, върху която се разпределят 3-4 с.л. смес равномерно, да има навсякъде. Поръсва се със смлени орехи. В края се подреждат локумчетата и така подготвените кори се завиват на руло, което се поставя в предварително намаслена правоъгълна тава.

По този начин се постъпва с останалите кори. От пакет 500 г  при мен се получиха 6 рула по три кори. Маслото се разтопява и се излива върху корите. Така подготвената баница се пече в загрята на 170* фурна до хубаво зачервяване. Като се извади, още гореща се залива със студения сироп. Покрива се с чиста кърпа и се оставя поне два часа да попие.

Read more: Щъркелово гнездо http://ilrai.blogspot.com/#ixzz2tZvf7tGc