köz kapya fırında ,musakka gibi.

НАШЕНСКИ ОГРЕТЕН

продукти:
1 буркан печена "Капия";
3 бр.яйца;
200 гр.краве сирене;
50 гр.кашкавал;
1 гл.кромид;
1-2 скилидки чесън;
1/2 ч.ч.течна сметана;
50 мл.олио;
1 ч.л.черен пипер;
3-4 щипки ронена чубрица;

На дъното на средна правоъгълна  тавичка постиламе разтворените печени чушки (1/2 от буркана).
Правим смес от натрошеното сирене,яйцата и настърганите глава кромид и скилидка чесън.Подправяме с чубрицата,черния пипер и олиото.
Разпределяме сместа върху чушките и покриваме с останалите пиперки.Печем на 180С за 30-40 мин.,след което заливаме със смес от сметаната и настъргания кашкавал.връщаме във фурната за още 10 мин..

http://vkusnouhanie.blogspot.com/

TAHİNLİ KURABİYE

TAHİNLİ KURABİYE

Malzemeler:
1 su bardağı tahin
1 su bardağından 2 parmak az sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Aldığı kadar un

Yapılışı:
   Tahini,pudra şekerini,sıvıyağı karıştırıp unu ve vanilyayı da ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Cevizi de ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra yağlı kalıp serdiğimiz tepsiye dizip 180'C de üzeri çatlayıp hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

http://simgelitatlar.blogspot.com/2013/03/tahinli-kurabiye.html