Кус кус с чушки и яйца
4.0 от 15 Гласа 1
Публикувана от: magi yordanova
Необходими Продукти
- кускус - 200 гр.
- чушки - 4 - 5 броя, печени и обелени
- сирене - 150 гр.
- домати - 1 брой
- яйца - 2 броя
- сол
- зехтин - 5 - 6 с.л. или олио
- риган - 1/2 ч.л.
- магданоз - 3 - 4 клончета
Приготвяне
Кус кусът се сварява според указанията на опаковката, отцежда се и се прехвърля в тава.
Чушките се нарязват на малки парчета и се прибавят към кус куса. Слагат се също натрошеното сирене, нарязаните на ситно обелени домати, разбитите яйца и подправките.
Поръсва се със зехтина и се налива чаша вода. Ястието се разбърква и се пече на 180 С докато се зачерви.
От дадените продукти се получават 4 порции.
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4
Чушките се нарязват на малки парчета и се прибавят към кус куса. Слагат се също натрошеното сирене, нарязаните на ситно обелени домати, разбитите яйца и подправките.
Поръсва се със зехтина и се налива чаша вода. Ястието се разбърква и се пече на 180 С докато се зачерви.
От дадените продукти се получават 4 порции.
4.0 от 10 Гласа
Публикувана от: Ани Василева
Необходими Продукти
- домати - 500 г
- брашно - 2 с.л.
- кускус - 4 с.л.
- масло - 3 - 4 с.л.
- прясно мляко - 1 ч.ч.
- кашкавал - 1 к.ч.
- магданоз
- сол
Приготвяне
Загряваме маслото и запържваме в него брашното за 2-3 минути. Разреждаме така приготвената запръжка с 4 ч.ч. гореща вода и я оставяме на котлона да кипне.
Щом сместа заври добавяме доматите, които сме обелили и настъргали и кускуса. Варим до готовност на кускуса.
Преди да свалим супата от котлона подправяме със сол на вкус, чаша предварително загрято прясно мляко и поръсваме с магданоз.
Поднасяме супата топла с малко настърган кашкавал.
1 ч.ч. кус-кус
1 глава кромид
1 тиквичка
1/2 патладжан
1/2 червена чушка
соев сос, сол, пипер и кимион
Сварете кус-куса в подсолена вода и го запазете. В тиган сложете всички зеленчуци, нарязани на малки парченца, сложете капак и ги изпържете. Добавете сол, соев сос, кимион и пипер на вкус, както и сварения кус-кус. Разбъркайте, сложете капак и гответе на огън още 3 минути. Сервира се топло!
Щом сместа заври добавяме доматите, които сме обелили и настъргали и кускуса. Варим до готовност на кускуса.
Преди да свалим супата от котлона подправяме със сол на вкус, чаша предварително загрято прясно мляко и поръсваме с магданоз.
Поднасяме супата топла с малко настърган кашкавал.
1 ч.ч. кус-кус
1 глава кромид
1 тиквичка
1/2 патладжан
1/2 червена чушка
соев сос, сол, пипер и кимион
Сварете кус-куса в подсолена вода и го запазете. В тиган сложете всички зеленчуци, нарязани на малки парченца, сложете капак и ги изпържете. Добавете сол, соев сос, кимион и пипер на вкус, както и сварения кус-кус. Разбъркайте, сложете капак и гответе на огън още 3 минути. Сервира се топло!
