patates köftesi

Картофени кюфтета "Марги"  23



Източник: Марги Ованесян
ДОБАВИ СНИМКА
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Вид меню:лакто-вегетарианска, вегетариански
Кулинар:Марги Ованесян
Рейтинг:5
(базиран на 4 отзива)
ВРЕМЕ
40 мин.
ПОРЦИИ
Промени
Начин на приготвяне
1
Картофите се обелват, измиват, нарязват и се сваряват в подсолена вода.
2
Като поизстинат, се смачкват с вилица на пюре и се омесват с 1 яйце, 4 с.л. галета, чесъна на прах, сиренето и солта. Сместа се оставя да престои в хладилник 30 минути.
3
Кюфтетата се оформят и овалват първо в галета и после в разбитите яйца. Пържат се в сгорещено олио до получаване на златиста коричка.
ПРОДУКТИ
2 щипкасол
200 гр.сирене краве
1 к.л.чесън на прах
1 пак.галета
4 бр.яйца
1 кгкартофи