Još slika
/slika/631197/
/slika/631201/
/slika/633933/
/slika/633941/
..
UMUŞACIK POĞAÇALAR.....
Bence kahvaltılar için mükemmel bir tat bu poğaçalar. Benim gibi mayalı lezzetlere bayılanlar için hiç durmayın hafta sonu kahvaltı sofralarınızı bu poğaçalarla hazırlayın derim.Hiç kabardı kabarmadı derdi yok süper oluyorlar mutlaka deneyin..Malzemeler..2- yumurta1/2- su bardağı ılık su.1/2- su bardağı ılık süt.1/2- su bardağı yoğurt.1/2- su bardağı sıvı yağ.1- tatlı kaşığı tuz.2- yemek kaşıpı toz şeker.1- paket instant maya.İstenirse 1 tatlı kaşığı mahlep.Aldığı kadar un.Bütün sıvı malzemeler iyice karıştırılır.Üzerine un, tuz, şeker ve maya ilave edilir iyice yoğurulur (bildiğimiz poğaça hamuru kıvamında olmalı çok sert olamamalı)Ilık bir ortamda yarım saat kadar üzeri kapalı bir şekilde mayalanmaya bırakılır.Mayalanan hamur şekillendirilip tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülüp tekrar 15-20 dakika kadar mayalanmaya bırakılır.
200 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir.BAYATLAMAYAN POĞAÇA
 | Malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı maden suyu 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz Aldığı kadar un |
| üzeri için 1 yumurta sarısı, susam veya çörek otu BAYATLAMAYAN POĞAÇA TARİFİ Ilık sütün içerisinde mayayı eriterek üzerine toz şekeri döküp karıştırın ve bu şekilde 10 dakika köpürmesi için bekletin. Daha sonra diğer malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur elde edin. 1 saat kadar üzerini örtüp mayalanmasını bekleyin. Mayalanan poğaça hamurundan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp dilerseniz boş, dilerseniz iç koyup şekil verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve tepside 10 dakika kadar bekletip üzerlerine yumurtanın sarısını sürün. Susam veya çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya dek pişirin. | |
ZEYTİNLİ POĞAÇA
 | Malzemeler 2 adet haşlanmış patates 2 adet yumurta 150 gram oda sıcaklığında margarin 1 tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin |
ZEYTİNLİ POĞAÇA TARİFİ Patatesleri haşlayın ve rendeleyin. Yumurtalardan birinin sarısını ayırın ve kalanı rendelenmiş patateslere ekleyin. Oda sıcaklığındaki margarin, tuz, kabartma tozu ve unu ekleyerek, ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edin. Elde ettiğiniz poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar koparın, biraz açıp ortasına dilimlenmş zetinleri yerleştirin ve şekil verin. Hazırladığınız poğaçaları yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. | |
ЯндексДирект
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
|
Цветочек классный. А вот такой сноп слепить, сколько ж терпения надо)))
