pirinçli,peynirli sarma-asma yaprak ile

ПРОДУКТИ ЗА ОКОЛО 36 броя:

крехки лозови листа / аз ползвам бланширани и замразени във фризера/

За плънката:

1 ч. ч. ориз

2 яйца

150 г натрошено сирене

1 каф. л. черен пипер

щипка босилек

 / спокойно можете да го замените с харесвана от вас подправка/

4- 5 с. л. олио- за намазване на тавата и поръсване на сармичките преди печене

За заливка:

2 яйца

1 ч. ч. кисело мляко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сварявам ориза и го промивам през гевгир под течаща студена вода.

Омесвам посочените продукти и с тази плънка правя сармите.

Нареждам ги в намазана с олио тава.

Поръсвам ги и отгоре с него.

Правя лека заливка от яйцата и млякото.

Поливам ги частично.

Пека  любимите ми сармички в умерено гореща фурна до получаване на приятен  загар.