SALATALIK ,SARIMSAKLI

вкуснейшие мгновенные МалоСольные огурцы буквально за 20 минут

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 08:40 (ссылка)
Процитировано 281 раз + в цитатник
Прочитало: 1 за час / 2 за сутки / 3 за неделю / 23 за месяц

Еще чуть-чуть - и рыночные прилавки будут завалены молоденькими грунтовыми огурцами В принципе, их уже и сейчас хватает - вопрос только в цене.

Одна из моих любимых закусок летом - это малосольные огурцы.
























Ингредиенты:

800 г огурцов
2 зубчика чеснока
Небольшой пучок укропа
2/3 ч.л. соли

Огурцы нарезаем на тонкие ленты при помощи овощечистки. Кладем в миску.
Укроп и чеснок мелко рубим. Добавляем к огурцам, солим, и перемешиваем.
Ставим миску на 10 минут в холодильник.

Перед подачей по желанию сбрызгиваем лимонным соком.