serbetimizi kaynamaya birakalim.
2 yumurta
1 su bardagi süt
1 cay bardagi sivi yag
1 cay kasigi kuru maya
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
3 kasik kakao
un
serbet icin
5 su bardagi seker
5 su bardagi su
birkac damla limon suyu
yumurta, süt, yag vanilya, kabartma tozu ve mayayi bir kaba koyup güzelce cirpiyoruz daha sonra yavas yavas un ekleyerek yumusak bir hamur yoguruyoruz.
yogurdugumuz hamuru yariya bölüp ayiriyoruz yarisina kakao ekleyip yeniden yoguruyoruz.
esit bezelere bölüyoruz daha sonra resimde görüldügü gibi bir merdane yardimiyla aciyoruz.
actigimiz iki hamuru altina beyaz üstüne kakao gelecek sekilde koyup yuvarliyoruz asagi yukari bir parmak genisliginde kesip yagladigimiz tepsiye diziyoruz.
200 derecede kizarincaya kadar pisiriyoruz. cok kaynar deyil ama serbet sicak tatlida ilik serbetini döküyoruz.
serbetini cekince soguk olarak servis yapiyoruz.
KARAGÖZ TATLISI
1 adet küp maya(20 gr) yada 1 pk. instant maya
5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su baradğı ılık süt
2 yemek kaşığı kakao
Şerbet için
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Hazırlanışı:
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder