LORLU MIFİN

Готовим дома: вкусно и просто

Творожные кексы

Ингредиенты
-3 яйца
-200 гр. зернистого творога
-100-200 гр. сахара
-пакетик ванильного сахара
-150 гр. сливочного масла
-200 гр. муки
-1 ч.л. разрыхлителя
-по желанию цукаты, изюм, орехи

Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, сахара берем на свой вкус, любите очень сладко — 200 гр., любите подслащенное — 100-150 гр., после добавляем творог, растопленное масло, хорошенько перемешиваем.
Всыпаем ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Формочки наполнить тестом на 2/3, если формы не из силикона или вы не используете бумажные вкладки, обязательно смажьте формочки маслом, выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Проверяйте готовность зубочисткой.
Кексы кушайте остывшими, мне кажется, так они вкуснее, приятного всем аппетита!