Malzemeler:
2-3 kabak küçük ve kırılgan
Provence keçi peyniri 2 rulo La Colline
1-2 yeşil sarımsak konuları
biraz sızma zeytinyağı
Kiraz domates 1-2 demet
ekmek, adaçayı (isteğe bağlı)
tuz ve karabiber
Kabak yıkayın ve onları da biter kesti. Çok hassas olduğu için soyulmuş olmayın. O 2-3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. 2 cm tüm hakkında kalınlığında dilimler halinde kesilmiş peynir ve rulo. onlar kabak dilimleri üstüne oturup. Biraz sızma zeytinyağı ile (veya toprak) serpin sonra doğranmış yeşil usturiu serpin. Yaklaşık 2-3 dakika ızgara (ateş olmadan kömürlerin) oturun. Kabak yakın, ızgara domates cherii oturup yıkanmış, böylece tüm grup ile ve 2-3 dakika onlara izin. Adaçayı ile ızgara ve aromalı ekmek ile servis yapın .. Lezzetli!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder