biralı et

Beer Kızartma

Domuz bira ile çok daha iyi anlaşıyor gibi bir süre için, ben obseved. Ve yemek, ama aynı tencerede sonra. Bira, et ezme yapılır ve bir lezzet aşikardır olsun. Yani baharat küçük varyasyonları ile, iyileştirmeler yapmak gerekmez tarifleri biri.

Bira biftek tarifi

CARNM 1,5 kg domuz eti (omuz, bacak, pirzola, bonfile)
2 bira bardağı veya üç gerekirse
1 çay kaşığı zencefil tozu
hardal yarım çay kaşığı
çay kaşığı karabiber
2-3 karanfil
2-3 adet defne yaprağı
1 kırmızı biber
1 domates
1 havuç
2 diş sarımsak
1 küçük soğan
2-3 yemek kaşığı yağ
tadı tuzu
bir bardak su et tüm parça tutar. Onlar rengini değiştirmek kadar her tarafta sıcak yağda kızartın koymak bir tencerede az CanRise. Bira ile iki bardak Sting, baharat, bir bardak su ekleyin ve 04:00 hakkında ... kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Bir çek geri zaman ve daha fazla su ve / veya bira ekleyin. Hiçbir şey yakmak gerek yok. Tercih kalın dipli bir tava ya da tencerede kullanmak olacaktır. Dört saat sonra, et zaten yumuşak ve bir çatal ile kolayca kırılır, doğranmış biber, soyulmuş ve dilimlenmiş, soğan ve yarım sarımsak temiz ekleyin. Bira yarım bardak ve kapağı icar yarım saat ekleyin. Ve işte bu! Beklemeye değer! :) , alüminyum folyo ile kaplanmış ve yaklaşık 3 saat içinde muhtemelen hazır, fırında kızartma yapılabilir. Şimdi, bakın ... zaman etin tipine bağlı olarak değişir. Bu benim domuz bacak oldu. Sırt veya boyun çok daha hızlıdır. Kalır biftek tür ve ertesi gün sandviç! Ben hala en iyi! Gibi soğuk kızartma Mezel değil söylemek biraz yapılmış garnitür patates ve domates, soğan ve armut salatası. tadını çıkarın!