YOĞURTLU,YUMURTALI EKMEK

Джиджи папа (пържени филийки)

Една от любимите ми закуски в детството беше джиджи папа, познато още като пържени филийки. Има няколко варианта на рецептата, тази е от мама.

Продукти за две порции:

5-6 филии сух хляб
5-6 супени лъжици кисело мляко с 2 щипки сода за хляб
7-8 супени лъжици брашно
1 кафена чаша вода
1-2 яйца
олио за пържене
Сместа трябва да стане по-гъста от тази за палачинки.

Приготвяне:

Първо нарязваме хляба на половинки. След това забъркваме всички продукти в купа.