patates sote mantar ve şarap ile

артофи соте с гъби и вино

 14

 

Източник: lubagrancharova

ДОБАВИ СНИМКА

Добави в Моят Кулинар

Тип ястие:основно

Вид меню:пълно вегетарианство,вегетариански

Кулинар:lubagrancharova

Рейтинг:0

(още не е оценена)

ВРЕМЕ

40 мин.

ПОРЦИИ

Промени

Начин на приготвяне

• 1
  Нарежете картофите, заедно с люспите, на едри кубчета и сложете да се пържат в загрято олио.
• 2
  Когато се изпържат от едната страна, ги обърнете. Добавете скилидките чесън, заедно с люспата, и едро нарязания лук.
• 3
  Когато картофите се зачервят и от другата страна, разбъркайте лука и чесъна и оставете да се карамелизира.
• 4
  Добавете едро нарязаните гъби, разбъркайте и сипете половината от виното, когато изври, долейте останалото.
• 5
  Овкусете със сол и черен пипер и ситно нарязан розмарин. Когато зеленчуците попият виното, ястието е готово.