Burada yine, onlar gibi görünmesi gerektiğine dair daha iyi bir fikir olsun.
Onları bir kaç dakika daha oturup bu yüzden onlara yumurta yıkama fırçası, sonra biraz daha yükselmesi ve susam veya şeker serpin. 350 F derece sıcaklıkta yaklaşık 25 ila 30 dakika pişirin ve keyfini çıkarın.
| Portekizce Tatlı Ekmek Rolls | Baskı |
Reçete Türü: Rolls
Yazar: Jo
Hazırlık süresi: 30 dakika
Cook süresi: 30 dakika
Toplam süre: 1 saat
Hizmet eder: 12
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 75 ml ılık süt
- 3 yumurta, biraz dayak
- 150 ml yoğunlaştırılmış süt tatlandırılmış
- 3 1 / 2 su bardağı un
- 1 / 2 limon gelen lezzet
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1 / 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket maya (2 1 / 4 çay kaşığı) veya yaklaşık 50 gr taze maya
- Yumurta yıkama için 1 yumurta
- susam veya şeker (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Sadece bu yüzden dokunmatik sıcak olduğunu, bir kase süt 75 ml Isınma, kaynatmak için istemiyorum. Maya ve kahverengi şeker ekleyin ve bir çatalla iyice karıştırın. Maya iyi ise, karışım balonu ve yükselişi, maya etkinleştirin.
- Unu ekleyin ve mikser kase limon kabuğu rendesi ve tuz ekleyin.
- Başka bir kapta, eritilmiş tereyağı, yumurta, yoğunlaştırılmış süt, maya karışımı ekleyin ve her şeyi birlikte karıştırın.
- Kuru maddeler üzerinde ıslak malzemeleri dökün ve yaklaşık 3 dakika boyunca orta hamur kanca kullanarak karıştırın. Hamur oldukça yapışkan ve elastik olacaktır.
- Sıcak bir yerde boyutta hamur yükselişi ve çift olsun.
- Hamur, temiz bir yüzey üzerine üzerinde açın, eğer ihtiyacınız varsa un kullanımı, ama gerçekten herhangi bir ekstra gerek yoktu. Daha elastik ve yapışkan bir o kadar kolay çalışmaktır. Biraz hamur yoğurun ve 12 adet oyulmuş uzun bir rulo haline formu. Şimdi sadece düz yuvarlak rulo yapmak, onlar gibi iyi olacak ama ben yaklaşık 15 santim uzunluğunda, uzun bir halat her parça haddelenmiş, bu nedenle biraz meraklısı almak için istedim. Bir düğüm ip ile hamur yapın, sonra bir ucunu alttan gelen ve üzerinde rulo ve ortasındaki basın ve diğer ucunu da altına katlayın ve ortasında çimdik. Kalan parçalar ile tekrarlayın.
- Onceden 350 F derece fırında.
- Onları bir kaç dakika daha oturup bu yüzden onlara yumurta yıkama fırçası, sonra biraz daha yükselmesi ve susam veya şeker serpin.
- 350 F derece sıcaklıkta yaklaşık 25 ila 30 dakika pişirin.
FIRIN
Mart 2, 2011
Klasik Akşam yemeği Rolls
Diyorum, ben bu güzel klasik akşam yemeği rulo gibi bir şey yapıyorum, özellikle de daha çok yemek daha pişirme keyfini çıkarın. Bunları fırın almak ve bu ilahi çok güzel bir görünüm ve koku zaman, ben sadece en iyi konum anlamına gelir. Bir ekmek makinesi ekmek makinesi ekmek yapmak oldukça sık kullanılan, ancak daha sonra bundan kurtulmak var, ve şimdi sadece çizik için pişirme zevk. Hamur yükselişi görmek için sevgi ve sıfırdan bir şeyler yaptığınızda daha iyi bir tatmin olsun.
| Klasik Yemeği Rolls | Baskı |
Tarif Türü: Ekmek / Rolls
Yazar: Jo
Hizmet eder: 16 rulo
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 2 1 / 2 tatlı kaşığı hızlı yükselişi maya veya 1 paket
- 1 / 3 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yumurta sarısı ve beyaz fırçalama rulo için 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 8 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı veya margarin
Talimatlar
- Mikser kapta un, maya, şeker ve tuz koyun ve birleştirmek için bir çatal ile karıştırın.Mikser hamur kanca ile sığdır.
- Küçük bir tencerede tereyağını eritmek ve süt ekleyin ve ısı ılık olana kadar kaynatın.Karıştırma kabına un üzerinde bu süt karışımı dökün ve yumurta sarısı ekleyin. Bir yumurta beyaz sonunda rulo fırça tutmak isteyebilirsiniz. Hepsi dahil olana kadar, hamur kanca ile düşük hızda karıştırın. Orta, yüksek hız ve 8 - 10 dakika boyunca yoğurun arttır.
- Hamuru hafifçe yağlanmış bir kase yerleştirin ve plastik wrap ile örtün. Bir saat, boyutu yaklaşık 45 dakika iki katına kadar mayalanmaya bırakın.
- Ben normalde yağ pişirme çanak kadar hafif, bu 9 × 13 inç pişirme çanak kullanın. Un küçük bir çalışma yüzeyi, toz ve başlangıç hamuru yerleştirin ve onu söner, böylece basın.Ek yoğurma gerek yok. Hamur 16 eşit parçaya bölün. Dikiş yüzü aşağı, yağlanmış fırın çanak içine bir top ve yerine her parça Formu.
- Kapağını kapatın ve plastik wrap veya temiz bir mutfak havlusu ile, büyüklüğü başka bir 30 dakika veya iki katına kadar hamur tekrar yükselmeye izin. 375 dereceye kadar isitin.Plastik wrap veya mutfak havlusu çıkarın ve bu noktada, onlar kadar güzel ve parlak ki sonunda, bir yumurta beyaz fırça rulo muhafaza ettik eğer. Rulo güzelce kızarana kadar yaklaşık 30 ila 35 dakika pişirin. Şaşırtıcı bir görünüm ve inanın bana ama hepsi sıcak yemiş olacak.
FIRIN
FIRIN
13 Mart 2011
Örgülü Paskalya Ekmek
Özellikle tatil için, ekmek yapma seviyorum. Paskalya hakkında bir ay içinde gelen, ben, ben sadece sevgi bu büyük Paskalya Ekmek yemek tarifi, sonrası düşündüm. Ben ekmek pişirme gibi evinizin doldurur harika bir koku, hamur yoğurma, ekmek hakkında her şeyi seviyorum. Bu tarif bu maddeleri bir yeri vardır gibi görünebilir, ama ekmek sadece lezzetli ve bütün sorunlarla uğraşmaya değmez.
| Örgülü Paskalya Ekmeği |
Reçete Türü: Ekmekler
Yazar: Jo
Hazırlık süresi: 45 dakika
Cook süresi: 30 dakika
Toplam süre: 1 saat 15 dakika
Hizmet eder: 4 ekmek
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı margarin
- 1 su bardağı şeker
- 1 / 2 bardak ılık su
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 (0,25 ons) zarflar aktif kuru maya
- 5 yumurta
- 6 su bardağı çok amaçlı un, ya da gerektiği gibi
- 1 1 / 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 1 / 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta, dövülmüş
- 2 yemek kaşığı susam
Talimatlar
- Bir tencereye süt, tereyağı ve margarin birleştirerek başlayın ve orta ateşte koyun. Tereyağı ve margarin eriyene kadar Isı, kaynama başlatmak değildir emin olun. Bir fincan şeker eriyene kadar ekleyin ve karıştırın, daha sonra bir kenara koyun ve ılık olana kadar soğumasını bekleyin.
- Süt karışımı soğutmak için, küçük bir kase içinde beklerken, 2 çay kaşığı şeker ılık suda çözülür maya ekleyin ve karıştırın. Köpüklü kadar yaklaşık 10 dakika bekletin. Köpüklü haline etmezse sonra maya çok eski.
- Geniş bir kapta, yumurta yendi ve sürekli çırpma sırasında yavaş yavaş ılık süt karışımı ekleyin.Bu temperleme yumurta denir, ve onları yemek olmaz. Maya karışımı ekleyin ve karıştırın.
- Geniş bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Merkezinde iyi yapın ve ıslak karışımı dökün.Yapışkan bir hamur elde edene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Iyi unlanmış bir yüzeye hamur yoğurma başlatmak ve gerektiğinde daha fazla un eklemek. Yaklaşık 10 dakika boyunca yoğurun. Petrol ve yerde bir kase kase hamur ve boyutu iki katına kadar, yaklaşık 2 saat boyunca sıcak bir yerde yükselmeye izin.
- Hamuru ikiye katlandı sonra, yaklaşık bir saat sürecektir bu sefer aşağı yumruk ve iki katına kadar tekrar yükselmeye izin.
- Yaklaşık 4 hamur parçalar halinde kesin, daha sonra bu parçaları üçe her kesim. Biter mühür kısma ve altında tıkınma, her biri 12 inç hakkında ipler içine bu uzun zaman sonra birlikte üç halat örgü setleri döndürün. , Parşömen kağıt ve somun yer Hattı kabartma yaprak, somun arasında en az 4 inç bırakmak emin olun.
- Sıcak bir yerde tekrar ve tekrar iki katına böylece mayalanmaya bırakın.
- Onceden 350 derece fırında. Yumurta yıkama ile somun Fırça ve susam veya haşhaş tohumu serpin. Yaklaşık 30 dakika kızarana kadar pişirin.
Bu ekmekler sadece onları fırın almak güzel bakmak ve onlar gibi lezzetli.
poaça şekil
FIRIN
FIRIN
18 Ekim 2011
Armut ve Badem Krem Tart
Soğuk hava (henüz Calgary, şekil gidin) keyfini etmese de, ben sonbahar renkleri seviyorum ve bu tart yılın bu zamanı için mükemmeldir. Armut ile bu tart, ama şeftali, nektarin, kayısı ve elma ile kolayca yapılabilir.
Genellikle tarts büyük değilim, ama onlar sevimli görünüyorsun sizce ve son zamanlarda farklı tarts denemeye başladı. Bu, bazı meyve ve bana kesinlikle misafirlerinizi etkilemek size izin böyle harika bir yoldur.
Bu tart yapmak için en azından bana göre basitti. Mağaza shortcrust aldım, ama benim kendi yaptı ve daha önce hiç korkmanıza gerek yok, size bir çok basit, özellikle de gıda işlemci
satın alabilirsiniz . Bademli tart gibi bir gıda işlemci de yapmak kolaydır.
satın alabilirsiniz . Bademli tart gibi bir gıda işlemci de yapmak kolaydır.Öncelikle, shortcrust bir mutfak robotunda un, tereyağı ekleyin ve tereyağı kadar darbe ve dört mısır unu andırır. Su ilave edilerek hamur bir araya gelene kadar bir kaç kez daha darbe. Plastik ambalaj malzemesi ile hamur sarın ve bunu kullanmaya hazır oluncaya kadar soğutmak. Pasta hamuru ince bir daire içine Roll ve 9 inç tart tava veya pasta tava hattı için kullanabilirsiniz.
Bu noktada, ön ısıtma fırın ve 375 F derecelik fırında bir fırın tepsisine yerleştirin. Yapacağımız sonraki şey, badem kremi olun. Mutfak robotunda ince öğütülmüş kadar badem ve nabız ekleyin. Kremsi elde edene kadar tekrar tereyağı ve süreç ekle, yumurta ve yumurta beyazı, badem özü ve iyice karıştırın. İşte bu kadar. Badem krem pasta kabuk içine dökün.
Armut yarısında soyulmuş ve kesilecek, sonra da çekirdek kaldırmak ve limon suyu ile ovalayın. Armut yarısı bir kesme tahtası üzerinde yan kesim ile, onları ince çaprazlama dilimleyin.
Armut dilimleri fan dilim üstüne bastırın. Aşağıdaki resimde gördüğünüz gibi tart armut aktarmak için bir spatula kullanın. , Geri kalan armut yarısı ile tekrarlayın.
Tart tava, sıcak fırın tepsisine yerleştirin ve badem dolum seti ve altın kahverengi emin olun, yaklaşık 55-50 dakika pişirin. Bir tel raf üzerinde tart soğumasını bekleyin.
Bu arada, küçük bir tencerede ısı, su veya brendi ve reçel, daha sonra bu sır sıcak tart üst fırça kullanabilirsiniz.
Bu tart muhteşem ve çok lezzetli. Uzerine pudra şekeri serpin ve oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.
| Armut ve Bademli Krem Tart | Baskı |
Reçete Türü: Tatlı
Yazar: Jo
Hazırlık süresi: 30 dakika
Cook süresi: 55 dakika
Toplam süre: 1 saat 25 dakika
Hizmet eder: 6
Malzemeler
- Shortcrust Pasta
- 7 oz (200 gr) un
- 4 oz (110 g), soğuk tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı soğuk su
- Dolum Badem Kremi
- 3 / 4 fincan badem, kabuksuz
- 1 / 4 su bardağı şeker
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- Tüm 1 adet yumurta,
- 1 yumurta beyazı
- 1 / 2 tatlı kaşığı badem ekstresi
- Sır
- 1 yemek kaşığı su
- 4 çorba kaşığı kayısı reçeli
- Armut
- 3 armut, soyulmuş ve özlü
- limon suyu
Talimatlar
- Shortcrust yapmak için, bir gıda işlemci, tereyağı un ekleyin ve tereyağı kadar darbe ve dört mısır unu andırır. Su ilave edilerek hamur bir araya gelene kadar bir kaç kez daha darbe. Plastik ambalaj malzemesi ile hamur sarın ve bunu kullanmaya hazır oluncaya kadar soğutmak.
- Pasta hamuru ince bir daire içine Roll ve 9 inç tart tava veya pasta tava hattı için kullanabilirsiniz.
- Onceden isitilmis 375 F derece fırın ve fırında bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Mutfak robotunda ince öğütülmüş kadar badem ve nabız ekleyin. Kremsi elde edene kadar tekrar tereyağı ve süreç ekle, yumurta ve yumurta beyazı, badem özü ve iyice karıştırın.
- Badem krem pasta kabuk içine dökün.
- Armut yarısında soyulmuş ve kesilecek, sonra da çekirdek kaldırmak ve limon suyu ile ovalayın.Armut yarısı bir kesme tahtası üzerinde yan kesim ile, onları ince çaprazlama dilimleyin.
- Armut dilimleri fan dilim üstüne bastırın. Aşağıdaki resimde gördüğünüz gibi tart armut aktarmak için bir spatula kullanın. , Geri kalan armut yarısı ile tekrarlayın.
- Tart tava, sıcak fırın tepsisine yerleştirin ve badem dolum seti ve altın kahverengi emin olun, yaklaşık 55-50 dakika pişirin.
- Küçük bir tencerede sıcağında su veya brendi ve reçel, daha sonra bu sır sıcak tart üst fırça kullanabilirsiniz.
- Oda sıcaklığında servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder