Etiketler

27 Aralık 2011 Salı

peynirli çubuklar,sosis-hamur,gül gibi poaça-ronenca blog


FIRIN

25 Aralık, 2011

PeynirStickler(Saratele)         

peynir çubukları-2
Mutlu Noeller! Bu, herkesin bu tarifleri paylaşmak için muktedir gerçek beni mutlu ediyor. Ben bu yemekleri ile büyüdüm ve ben kesinlikle onları seviyorum. Biz bu geleneği var, çünkü ortak bir Romen adam evli sevindim. Ama bu tatil yemekleri ile büyümek olmasa bile yine de onları tadını çıkarabilirsiniz. Özellikle bu iyi bir peynir sopa sevmez peynir çubukları,? Genellikle tatil sırasında bu hale getirmesine rağmen, herhangi bir fırsat için gerçekten iyi bir yıl boyunca ya da bir çerez olarak istediğiniz sırf.
Ben bu yapmazlar gider değildir Noel. Onlar, onlar hızlı gidiyoruz yapmak ve çocuk oldukça kolay. Herkes onları sever, onlar bira ile çok iyi güven bana. Hukuk annem bu tarifi var, bu yüzden şimdi nesiller için yapılmış. Ben bu Noel ve Paskalya sırasında mutfak etrafında mükemmel bir aperatif olduğunu düşünüyorum.
Bunlar çok basit, çünkü bu çok fazla detaya gidemez. Büyük bir kase rıcotta, yoğurt, yumurta, tereyağı veya margarin, tuz ve maya ekleyin. Resimde iki yumurta görmek benim için tarifi iki katına çıktı. Ve ayrıca ben sadece çünkü ben bir fark olup bittiğini görmek istedim, ilk kez margarin kullanılır. Hukuk annem bana tarifi verdi margarin kullanmak için o dedi ve ben onları daha iyi margarin gibi düşünüyorum.
Her şey dahil edilmiştir, böylece birlikte Sadece fırçalamak her şeyi.
Şimdi unu ekleyin ve iyice karıştırın. Iyi unlanmış bir yüzeye çıkması gerekir ve bu sadece bir kaç dakika boyunca yoğurun. İsterseniz karışımı kullanabilirsiniz.
Hamur geniş bir kaseye koyun, yağ kase gerek yok, hamur yeteri kadar yağlı. Plastik wrap ile hamur örtün ve gece boyunca buzdolabına. Ertesi gün, bu başlamadan önce, ön ısıtma 375 F derecelik fırında. Bir çerez levha ve parşömen kağıdı ile satır. Yarısında hamur bölün ve büyük bir üçgen içinde her yarım dışarı rulo.Hamur yaklaşık 1 / 4, 1 / 2 cm kalınlık veya inç olmalıdır. Peynir kalın sopalarla isterseniz büyük bir kalın yapabilir. Herhalde, maden cm biraz kalın ve sol dışarı muhteşem döndü. Hamur rulo sonra, istediğiniz bu şekilde herhangi bir kesebilir. Normalde uzun şeritler halinde kesilir, ama ben tatil çerez kesiciler kullanılır ve bu şekillerin her tür içine yaptığınızda zamanlar olmuştur. Tamamen size kalmış. Bu sopa hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve yumurta yıkama ile fırçalayın. Üstüne parmesan peynir, veya Karaman kimyonu tohumları ile serpin.
Gravyer peyniri bu sefer ben de kullanılır, bu yüzden onları gravyer ve parmesan peyniri ile serpilir.
Ne söyleyebilirim ki, ben peynir seviyorum. Yaklaşık 20 dakika fırında pişirin, ya da güzel ve altın kadar.
Bunları seveceksiniz. Ben siz bunları deneyin ve nasıl ortaya çıktı bana bildirin umuyoruz. BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN!
Peynir stickler (Saratele)
Baskı

Reçete Türü: Meze
Yazar: Jo
Hazırlık süresi: 30 dakika
Cook süresi: 20 dakika
Toplam süre: 50 dakika
Hizmet eder: 8
Malzemeler
  • 250 g (8.93 oz) rıcotta
  • 200 g (7.14 oz) yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 200 g (7.14 oz) tereyağı veya margarin
  • 1 / 2 tatlı kaşığı tuz
  • 25 gr yaş maya veya 1 tatlı kaşığı aktif kuru maya
  • 500 g (18 oz) un
  • Parmesan peyniri ve / veya gravyer peyniri, rendelenmiş
  • kimyon tohumu, isteğe bağlı
  • Fırçalama için 1 yumurta
Talimatlar
  1. Maya, yoğurt, rıcotta'sı peynir, eritilmiş tereyağı veya margarin, tuz ve yumurta sarısı, temelde unu hariç her şeyi büyük bir kapta karıştırın. Şimdi unu ilave edin ve iyice karıştırın, isterseniz size bir mikser kullanabilirsiniz.
  2. Gece boyunca buzdolabında yerleştirin. Un hamur çalışma yüzeyi ve rulo. Bunları istediğiniz şekillerde kesebilirsiniz, ancak yukarıdaki resimde de görebileceğiniz gibi, geleneksel olarak uzun sopa oyulmuş. Hamurun 1 / 4 inç veya 1 / 2 cm kalınlığında hakkında emin olun. Fırça, yumurta yıkama ile ve her sopa parmesan peyniri ve kimyon tohumu serpin.
  3. 375 derece veya kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Kızarana kadar yaklaşık 20 dakika veya 375 F derece ön ısıtma fırında pişirin. Bu sıcak servis yapın ve keyfini çıkarın.
Tarif adapte  Lucy'nin Kitchen :
Hot Dog Rolls
Baskı
Reçete Tipi: Ana
Yazar: Jo
Hazırlık süresi: 30 dakika
Cook süresi: 20 dakika
Toplam süre: 50 dakika
Hizmet eder: 6
Malzemeler
  • Hamur
  • 2 su bardağı un
  • Eritilmiş 1 / 2 çubuk tereyağı,
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • bir çimdik tuz
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 1 yumurta
  • 2 / 3 su bardağı su
  • Sosisli sandviç
  • 6 büyük sosisli sandviç
  • 2 adet yeşil soğan
  • 1 / 4 bardak maydanoz, doğranmış
  • Rendelenmiş 1 / 2 bardak çedar peyniri,
  • Yumurta yıkama için 1 yumurta,
Talimatlar
  1. Birlikte küçük bir kapta su, maya ve şekeri karıştırın ve köpürme başlayana kadar yaklaşık 10 dakika oturup bekleyin.
  2. Başka bir büyük kapta un, tuz ile karıştırın.
  3. Küçük bir kapta tereyağı eritmek ve yumurtayı ekleyin ve çırpma teli iyi.
  4. Un, maya karışımı ve karıştırın dahil ıslak içerikler, ekleyin. Burada karıştırıcı kullanabilirsiniz, ama ben sadece el ile hamur yoğrulur. Gerektiği şekilde daha fazla un, 2 su bardağı un kullandım, ancak daha fazla ihtiyacınız varsa, sadece biraz daha ekleyin. Hamur, yağlanmış bir kase yerleştirin.
  5. Kase temiz bir havlu ile örtün ve boyutu iki katına kadar dinlendirin.
  6. Onceden 375 F derecelik fırında.
  7. Hamuru 6 eşit parçaya kesin ve her parça bir top şekli. Küçük bir dikdörtgen içine her parça Rulo ve hamurun ortasına bir hot dog yerleştirin, sonra sadece iyi kapsayan, hot dog çevresinde hamur sarın.
  8. Kes, 1 / 2 inç adet, her kaplı hot dog hot dog tüm yol kesti, ancak hamur ulaşmak duracaktır.Her bir parça alın ve dışarı rulo ve içine aşağıdaki resimdeki gibi bir çiçek şekli.
  9. Kalan sosisli sandviç ile tekrarlayın. Bir fırın yerleştirin rulo parşömen kağıt veya silpat ile kaplı.Çedar peyniri, maydanoz ve yeşil soğan ile yumurta yıkama ve üst her rulo fırçalayın.
  10. Yaklaşık 20 dakika veya altın-kahverengi oluncaya kadar pişirin.
Notlar
Hot dog rulo başına 10 kilo gözlemcileri noktaları


FIRIN

28 Ağustos 2011

TarçınGüller         

tarçın, gül
Bu hafta sonu yoğun bir hafta sonu oldu. Bu, benim küçük yeğeni bir yıl doğum günü ve babamı ziyaret etmek için gelmişti. Nicholas için pasta yapmak için gönüllü oldu ve bana bir kaç saat sürdü ama bu muhteşem görünüyor. Daha sonra bazı resimler yayınlayacağız.
Ben özel bir şey yapmak istedim ve ben bu muhteşem tarçınlı rulo pişirmeye karar verdim Dün herkes burada akşam yemeği için geldi. Ben bu tarçınlı rulo Çinli bir blogu nasıl yapıldı gördüm Lucy'nin Mutfak   ve ben sadece muhteşem sanıyordum. Çevirmen gibi iyi bir iş yapmadım, çünkü ben gerçekten onun tarifi kullanmayın, bu yüzden benim tarçınlı ruloları yerine daha fazla yumurta ve süt eklenen su gibi biraz değiştirilmiş tarifi.
Ben gül büyük olduğu gibi bu rulo göz yapma tekniği düşünce ve onlar yapmak çok kolay. Sonuç çarpıcı oldu. Ben bu rulo kullanmak için pek çok farklı şekillerde düşünmek yerine, tarçın ve şeker, ben nutella veya reçel kullanabilirsiniz ve ben onlar sadece büyük olacağına inanıyorum. Bir dahaki sefere, nutella!
Bu benim yaptığım için bu rulo hamur yapmak için nasıl ayrıntılı olarak gidecek değilim tarçınlı rulo tarifi .Burada çoğunlukla bu gül yapma tekniği odaklanmak istiyorum.
Hamur hamur yapılır ve büyüklüğü iki katına kadar yükselmeye izin yaptıktan sonra, 24 küçük parçalar halinde kesilmiş, ve her bir parça bir top dışarı rulo.
Bir defada 4 top alın ve içine her biri yaklaşık 3 inç çapında bir daire böylece dışarı rulo. Çevreler her daire üzerinde eşit yayılmasını bir ya da iki yemek kaşığı tarçın şeker karışımı ile aşağıdaki resim ve üst orta birbirlerinin üstüne yerleştirin.
Alt kısmında başlayarak, tüm yol haddelenmiş kadar çevrelerinde haddeleme başlar. Taraf çimdik gerekmez.
Bu iki gül yapacaktır. Bir bıçak alın ve tam ortasında kesmek. Gül iyi tereyağlı çörek tepsisi, aşağı tarafında kesip yerleştirin.
4 tamamlanana kadar bir süre çalışma, hamur kalan topları ile tekrarlayın.
Tarçınlı rulo 20 ila 30 dakika bekletin, artmaya devam edecek göreceksiniz. Fırça ve rulo yumurta yıkama ile pişirmeden önce biraz şeker serpin. , Yaklaşık 25 - 35 dakika veya altın-kahverengi oluncaya kadar 375 F derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
İşiniz bittiğinde, bir düzine güzel tarçın güller var. Bunlar çok güzel ve onlar da büyük tat unutmayın. Bu çok etkileyici idi ve tüm misafirler onları sevdi.
Yazdırılabilir tarifi:
Tarçın Güller
5.0 ' dan 1 yorum
Baskı
Reçete Türü: Tatlı
Yazar: Jo
Hizmet eder: 12
Malzemeler
  • Hamur
  • 4 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı instant kuru maya
  • 1 / 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 / 4 su bardağı şeker
  • Erimiş 1 / 2 su bardağı tereyağı
  • 4 yumurta
  • 3 / 4 su bardağı ılık süt
  • Tarçın Dolum
  • 1 / 2 su bardağı kahverengi şeker
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • Yumurta yıkama
  • 1 yumurta
Talimatlar
  1. Küçük bir kase ılık süt, maya, 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin ve maya etkinleştirin. Mikserin karıştırma kabına erimiş tereyağı, 1 / 4 fincan şeker, yumurta ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.Maya karışımı ekleyin ve karıştırın.
  2. Tüm un ekledik kadar, bir zaman ve karıştırın bir fincan un ekleyin. Bir dakika boyunca yoğurun.
  3. Yağlı bir kase yerleştirin ve büyüklüğü iki katına, 2 saat kadar sürebilir kadar hamuru mayalanmaya bırakın.
  4. Küçük bir kase şeker, esmer şeker ve tarçın karıştırın.
  5. Hamur 24 küçük parçalar halinde kesin, ve her parça bir top dışarı rulo.
  6. Bir defada 4 top alın ve içine her biri yaklaşık 3 inç çapında bir daire böylece dışarı rulo. Her dairenin üzerine eşit bir şekilde yayılmasını, orta aşağı birbirleriyle ve bir veya iki çorba kaşığı tarçın şeker karışımı top üst çevrelerinde yerleştirin.
  7. Alt kısmında başlayarak, tüm yol haddelenmiş kadar çevrelerinde haddeleme başlar. Taraf çimdik gerekmez.
  8. Bir bıçak alın ve tam ortasında kesmek. Gül iyi tereyağlı çörek tepsisi, aşağı tarafında kesip yerleştirin.
  9. 4 tamamlanana kadar bir süre çalışma, hamur kalan topları ile tekrarlayın.
  10. Onceden 375 derece fırında.
  11. Tarçınlı rulo 20 ila 30 dakika bekletin, artmaya devam edecek göreceksiniz. Fırça ve rulo yumurta yıkama ile pişirmeden önce biraz şeker serpin.
  12. Yaklaşık 25 ila 30 dakika pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder