|
Клуб на Осинке
spanaklı Börek
Güzel bir günden tüm güzel insanlara dostlara sevgiler.
Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine ev sahipliği yapan anneminkiziyim.a
ıspanaklı börekle katılmak istiyorum.
Arkadaşıma kolaylıklar ve bol katılımlar dilerim.
Malzemeler
3 adet yufka
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
Ispanağın yeşil yerleri
1 adet kuru soğan
Tuz
Beyaz peynir
Karabiber
Bir tutam sevgi
Üzerine
1 adet yumurta
1 şişe maden suyu
Yapılışı
Yumurtayı, sütü, sıvıyağı ve kabartma tozunu ekleyin ve çırpın.
Temizlenmiş ve sapları ayrılmış ıspanağı incecik doğrayın.
Soğanı yemeklik doğrayın.
Tuzu ve soğanı da ıspanağa ekleyerek iyice ovun.
Beyaz peyniri, tuzu, karabiberi ekleyin ve harmanlayın.
Yufkayı serin.Üzerine fırça yardımıyla sıvıyağlı karışımı sürün.
Yufkayı ikiye katlayın. Tekrar üzerine karışımı sürün.
Uzun kenarına ıspanaklı karışımı koyun, rulo yapın. Küçük küçük kesin.
Yumurtayı çırpın.
Maden suyunu da ekleyerek iyice çırpın.
Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye böreklerinizi koyun ve üzerine madensulu karışımı sürün.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder