fasul,pirinç-keşkek gibi yoğurt soslu ,ister köfte de koy

Moong Dal  ( asil ismi bu degil ismini tam alinca yazarim )
1 Bardak Moong Dal fasulyasi
2 Bardak pirinc
6 Bardak su
Kofte malzemesi
1/2 Kilo kiyma
rendelenmis sogan
Tuz/karabiber
2 Yemek kasigi domates salcasi
1 Bardak su
Taze kisnish
Yogurt
Tereyagi
Kofteleri  sogan ve  kisnish ile karistirip cevizden biraz buyuk yuvarlaklar yapip salcali su ile pisirelim ve sulu kalmasi icin biraz arada su ekleyelim. Pirincleri ve fasulyayi biraz tuz ilavesi ile bol suda hafif atesde pirinler ezilecek ve fasulyeler pisecek sekilde agzi kapali pisirelim. Yogurta biraz tuz ilavesi ile ( bu asamada ben sarimsak oneriyorum) karistiralim. Tereyagini eritelim, pirinc malzemesini sicak tabaga alip ortasini acalim, yogurtu ortaya dokelim uzerine tereyagi gezdirelim. Kenarlara kofteleri siralayalim ve salcali suyundan etrafina gezdirelim, en ustune nane ile servis yapalim.