Etiketler

26 Kasım 2012 Pazartesi

ÇUVALDA ZEYTİN YAPIMI

10 kg siyah zeytini 1 kg.iri tuz
ZEYTİNLERİ ÖNCE YIKA ,SUYUNU SÜZDÜR VE BEZ İLE KURULA
TUZ İLE ZEYTİNLERİ KARIŞTIR ,ÇUVALA DOLDUR,ÇUVALI BİRAZ YAN YATMIŞ TAHTANIN ÜSTÜNE BAĞILI KOY,ÜSTÜNE BİR TAŞ İLE BASTIR,ACI SUYU ÇIKACAK,ARA SIRA TERS ÜST ET .
ACISI BİTTİKTEN SONRA SÜZDÜR ,KAVANOZA DOLDUR,1-2 DİLİM LİMON VE OLİN İLE DOLDUR KAVANOZU

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder