Nebiye Hanim Pogacasi
Malzemeler
- 1 kilo patates haslanmip ezilecek
- 1litre süt
- 500 gr.süzme yogurt (QAURK)
- 2 tane yumurta beyazi hamurun icine sarisi üzerine
- 2 yemek kasigi seker
- 2 tane yas maya 42.gr.lik
- 2 -3 yemek kasigi tuz
- 2 su bardagi siviyag
- Yaklasik iki kilo un
Tarif
- Patatesleri haslayip ezin ,sütü ilitin
- Yogurma kabina mayayi alip sekeri katin sütü ilave edip 10 dakika mayanin kabarmasini bekleyin
- Siviyag,tuz,süzme yogurt, yumurtayida ilave edip güzelce karistirin ve yogurun .
- En son unu yavas yavas ilave ederek yumusak bir hamur yogurun hafif ele yapismali hamurun agzini kapatip 1saat mayalandirin
- Mayasi gelen hamuru istediginiz sekilleri verip tepsiye dizin
- Yaklasik yarim saatte tepsi mayasini bekleyin
- Yumurta sarisi sürüp 200 derecede pisirin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder