BOL LOR,1 YUMURTALI KAHVALTI

БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 13:11 + в цитатник 

Цитата сообщения Arnusha

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Быстрый завтрак

Предлагаю вашему вниманию вкусный и быстрый завтрак. Любителям яичниц посвящается

Яичница с творогом. Количество компонентов из расчета на 1 голодного мужжжчину:)) Нам понадобятся:
3 яйца
200-300 гр творога
2ст ложки сметаны
25 гр сливочного масла
соль по вкусу
Творог и сметана не должны быть сильно сладкими, легкая кислина только приветствуется. Жирность на любителя: у меня базарное домашнее. Получается более нежно.

Ставим сковородку на огонь, бросаем масло, разогреваем

Когда масло разошлось бросаем творог

Ждем когда растает, помешиваем. Все норовит пригореть, не зеваем. Добавляем сметану

Хорошо все прогреваем, только тогда вбиваем яйца и сразу замешиваем. Эта фотка слегка размазана. Я
была занята вбиванием яиц, а фотосъёмку поручила своему 7-летнему сыну. Для первого раза...

Все тщательно перемешиваем и выпариваем.

Солим.

И вот готовое состояние!