nadenitsa

Необходими Продукти

• mazno месо - 3 кг
• праз - 7 - 8 стръка
• мас - 1/2 ч.ч. мас
• червени чушки - 4 - 5 люти

• сол - 50 - 60 г
• черен пипер - 10 - 12 г
• свински черва - тънки

Приготвяне на Македонска наденица

Накълцайте праза и го запържете в маста. Добавете ситно нарязаните люти чушки, накълцано ситно  месо, сол и черен пипер.

Добре омесете сместа и я оставете да престои 1 нощ. След това напълнете в червата, превивайте ги през 20 см. Оставете надениците да изсъхнат на студено и проветриво място.