Etiketler

31 Ocak 2015 Cumartesi

Koz biber kuru fasulye

Необходими продукти:
Около 400 г сварен боб
3-4 бр печени чушки
1 глава лук
1-2 по-големи кисели краставички
3-4 скилидки чесън
3-4 с.л. домашна лютеница
чубрица, магданоз, сол
олио


Започваме като подготвяме сача. За целта го намазняваме хубаво с олио и го оставяме  на студен котлон, който първоначално пускаме да се загрява на 2/3 от мощността на котлона, а после и до най-високо. Постепенното загряване на сача е важно, за да се предотврати напукването му.

             

След като мазнината загрее, слагаме да се запържат леко нарязаната глава лук и скилидките чесън.



След това прибавяме нарязаните печени чушки:



Накрая прибавяме и останалите продукти - нарязаните кисели краставички, лютеницата и боба.



Разбъркваме и оставяме ястието да покъкри за 15-20 минути.
Накрая поръсваме с чубрица и / или пресен магданоз.

Можете да гарнирате и с няколко сухи люти червени чушки, както е направила Жана, аз изпекох една на котлона :)


У дома се разнесе неописуем аромат на топло и апетитно зимно ястие!



Препоръчвам го с две ръце!


Благодаря и на Жана за споделената рецепта!



Ако ви е писнало от месата по празниците и ви се хапва нещо постно, опитайте това невероятно апетитно бобче!


Добър апетит!

 


Публикувано от в 
 
Реакции: 
Етикети: , , , , 

20 коментара:

  1. Писнало ми е много даже от меса,Люска,а твоята гозба несъмнено е разкошна,лесна,бърза и адски вкусна,ще опитам!Прегръдка!
    Отговор
    Отговори
    1. Благодаря ти, Роси! И на мен понякога ми втръсва от месото, макара, че съм предимно месоядно същество! Но има постни манджички, които са напълно достатъчни да стоплят душата :) Поздрави, мила!
  2. Прекрасен е Люси, не съм правила боб на сач.Благодаря за идеята, снимките и представянето.
    Поздрави !
    Отговор
    Отговори
    1. И аз благодаря, че намина през моето местенце, Елена! Надявам се да ти допадна идеята, щом имаш възможност да го опиташ! Поздрави от сърце!
  3. Как може един толкова обикновен боб да се превърне в толкова вкусна на вид манджичка?Е залепнах за екрана,а и тази люта чушчица е като черешката на тортата...ох,огладнях...Поздрави,Люси и весела седмица!
    Отговор
    Отговори
    1. Благодаря ти, Деси! А, де, ама на..възможно е :) И аз така си казвах, когато висях над нея с фотоапарата, а се носеха такива вкусни аромати. Благодаря ти, че намина, мила!
  4. Много апетитен сач! Може ли сача да се ползва на керамичен котлон.
    Отговор
    Отговори
    1. Благодаря, Ели! Да, аз го ползвам на керамичен котлон и нямам никакви проблеми :)
  5. А, люси, и и ли изкушаваш с боб днес::) Много го обичам, този напомня на моя "докторски" боб, но е по-различен. Нямам сач, но си имам шкаф за боклуци:) Там слагам всички ненужни ми неща, за разлика от теб и дори има такива, от майка ми останали неползвани:))Плюшкин и половина...
    Отговор
    Отговори
    1. Веселка, благодаря ти! Абе то и аз складирам до един момент с надеждата, че ще го ползвам, но не се ли случи, направо подарявам или изхвърлям. Сача обаче за сега ще си го задържа :) Поздрави, мила!
  6. Извинявай, но сигурна съм, че знаеш, че името ти се пише с главна буква, както и аз добре го знам:(, извини ме за което, прегръщам те за неуместната техническа грешка:)
    Отговор
    Отговори
    1. Веселка, няма проблем, мила...на всеки се случва :) Прегръдки!
  7. Аз пък с две ръце ще го направя! И с две ръце ще те напрегръщам! Страхотен боб!
    Отговор
    Отговори
    1. Йолинка, много ти благодаря, че се отбиваш! Направо сядай на масата и ще те нагостя! Прегръдки и от мен, мила!
  8. Предпочитам пред месото, а така приготвен боба е много изкушаващ! И с тази ароматна пара, която се вие над него! :)))
    Приятна вечер, Люси!
    Отговор
    Отговори
    1. Благодаря ти, Тили! Има си чар и в постните ястия, така си е! Прегръдка от мен!
  9. Люска, ако имаше кой да ми готви такива вкусотии, щях да си умирам от кеф при всяко сядане на масата. Ама това е! Както си знам аз - може и да готвят много хора, ама малко могат вкусно. Е, ти можеш! :) Аз още се уча. ;)
    Много те прегръщам!
    Отговор
    Отговори
    1. Гери, и ти има на какво да ме научиш, мила! Тия питки и хлябове дето ги създаваш, аз мога само да ги сънувам! Благодаря ти, че намина! Прегръдка и от мен!
  10. Moje li da go napravya v obiknoven tigan,nyama sach? Blagodarya!
    Отговор
    Отговори
    1. Разбира се! И така ще стане вкусно :) Поздрави!


Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


ShareThis Copy and Paste
- See more at: http://lussisworldofartcraft.blogspot.com.tr/2015/01/beans-with-roasted-peppers-sach.html#sthash.ccKpeswx.dpuf
Gönderen zaman:
Etiketler: ,

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)