patates şekli fırında,makinede katlı-dolgulu ekmek-deyişik şekil

Картофель «Дофинэ»

Цитата

Суббота, 26 Марта 2011 г. 01:53 (ссылка) + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель «Дофинэ»

Ингредиенты:
- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины 
- 9 ч. л. сливочного масла 
- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм 
- соль и молотый перец по вкусу

 

       

		Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.  По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см.  Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла,  По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока.
		Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.  Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.  Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 45-50 минут - до готовности картофеля.  Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно

источник

 Рецепт не мой ,но сама уже пробовала ,очень вкусно.

topa Date: Суббота, 21-Авг-2010, 12:25:04 | Message # 280 Постоялец Группа: Проверенные Сообщений: 104 Российская Федерация Награды: 0 Статус: Отсутствую Приготовьте Слоёный хлебец с овощной начинкой Тесто: 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 50 мл. растит. масла 300 мл. тёплой воды 600 гр. муки 1 ст. л. сухих дрожжей. Замесить тесто в хлебопечи (1ч. 30мин.) Достать, расстаивать 30мин, накрыв полотенцем. Пока расстаивается тесто, приготовим начинку: 2 картофелины, 1 болгарский перец, 1 луковицу - порежем 200 гр. свежей капусты мелко порубим зелень(измельчённую), специи и соль добавим по вкусу Всё тщательно перемешаем и готово: Теперь основное: готовое тесто делим на 5 частей, каждую-раскатываем не тонко в прямоугольный пласт по форме ведёрка хлебопечи. Начинку на глазок делим на 4 части, первый пласт теста укладываем в ведёрко, на него-слой начинки, затем следующий пласт-на него-начинку и т.д. Укрываем сверху 5-м пластом теста. Ставим в печь, выпекаем в режиме "выпечка" - 70 минут. Дайте хлебцу остыть после выпечки и приятного аппетита, очень вкусно!