Malzemeler:
- Pirinç unu - 1 fincan
- Su - 1 su bardağı
- Kırmızı chilly tozu - 1 çay kaşığı
- Petrol - 1 yk
- Sarı Moong dal - 1,5 yemek kaşığı
- Susam tohumu - 1 tatlı kaşığı
- Tuz - zevkinize göre
- Petrol - derin kızartma için
Yöntem:
Bir saat Moong dal bekletin. Batırılmış Moong dal, tuz, yağ ve pirinç unu ekleyin ve kapatın, geniş bir tavada suyu kaynatın. Kapakla kapatın ve 15 dakika veya soğuyuncaya kadar dinlendirin.
Kırmızı chilly tozu, un susam birleştirin ve yağlı ellerin yardımı ile güzel bir heyecan verir. Küçük konuları içine olun.
Bir halka oluşturmak üzere 2 uç birleştirin. Islak bez halkalar örtün veya kuruluk engelleyerek, kapak ile kapatın. Yağı ile küçük bir wok ısıtın. Yüksek ısı dikkatle halkaları bırakın. Çaldıktan sonra yukarı orta ateşe azaltmak ve yavru yükseltir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder