BULGURLU YOĞURTLU SALATA
Bugün Nurlu Mutfaktan sizlere yine çok lezzetli ve yapımı çok pratik bir salata tarifi geliyor..Salatamızın malzemeleri her evde kolayca bulunabilecek malzemelerden...Ve de yapımı çok kolay..Çay ve yemek davetleriniz için çok lezzetli olacak bu salatayı mutlaka deneyin..
MALZEMELER
500 gr. süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay bardağı ince bulgur
1 kahve fincanı su
1 çay kaşığı tuz
1\2 çay kaşığı kimyon
1\2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1 diş sarımsak
1 kase doğranmış yeşilsoğan
1\2 kase ince doğranmış maydanoz
Üzeri İçin
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı acı pulbiber
yeşil soğan
YAPILIŞI
- Bulguru genişçe bir kaseye koyun,üzerine baharatları atın ve 1 kahve fincanı ılık suyla ıslayın.
- Yoğurdu 1\2 kahve fincanı su,1 yemek kaşığı mayonez ve 1 diş ezimiş sarmısakla karıştırın.
- Yeşil soğan ve maydanozları ince ince kıyın.
- Hazrladığınız yoğurt,sebzeler ve bulguru genişçe bir kapta iyice karıştırın.
- Şekilli bir servis tabağını strech filmle kaplayın ve bulgurlu salatanızı içine koyun,kaşıkla iyice baştırarak içine iyice yerleşmesini sağlayın.Daha sonra strech filmle üzerini iyice örterek kaplayın.Ve buzdolabında 1 gece bekletin.
Ertesi gün servis edeceğiniz düz bir tabağa ters çevirin. Üzerine bol doğranmış yeşil soğan koyun ve 2 yemek kaşığı yağla pulbiberi ısıtıp üzerine dökün.Sonrada keyifle servis edin..
http://nurlumutfakta.blogspot.com/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder