15 МАРТ 2013, ПЕТЪК
ВКУСЕН КАШКАВАЛ НА ФУРНА
За всички любители на вегетарианската храна, за онези, които обичат кашкавала и най- вече за хората, които нямат особено време за приготвяне на вечерята, а в същото време им се иска в петъчната вечер да хапнат нещо топло и вкусничко, е моето предложение, което и друг път съм споделяла. Не, че не го знаете, но има вероятност да сте забравили този бърз и апетитен КАШКАВАЛ НА ФУРНА .
Ние с дъщеря ми умираме за този животински продукт -било той натурален, паниран, в гювече, сложен в дадена друга рецепта ... И все търсим да намерим още и още начини и варианти за неговото приготвяне. Миналата година направих великото откритие, че мога да го изпека и на фурна и вече съм изключително щастлива, че мога да го забърквам тъй бързо.
А и по този начин не се получават разтичания и разни подобни гафове, когато решите да го панирате :).
ПРОДУКТИ:
/ за 6 такива парчета/
3 яйца
300 г кашкавал
3 с. л. брашно / с лек връх/
1 ч. ч. кисело мляко
малко солчица
1 каф. л. бакпулвер
черен пипер
30 г краве масло
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разбивам яйцата със солта. Добавям киселото мляко, след него и пресятото брашно, в което предварително съм смесила бакпулвера.
Слагам настъргания на едро кашкавал, овкусявам с малко черен пипер и разбърквам сместа добре.
Изсипвам я в правоъгълна тавичка с размери 20/ 30 см, в която предварително съм разтопила масълцето.
Изпичам ястието в предварително загрята на 180 градуса фурна до получаването на приятна златиста коричка.
Сервирам го топъл и го гарнирам със зеленчуци.
Изключително вкусно ястие е и е много подходящо за бяло вино или биричка .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder