LOR'LU BİBER KIZARTMASI

Lor Peynirli Kahvaltılık

• 250 gr MURATBEY Lor Peyniri
• 4-5 yemek kaşığı YONCA zeytinyağı
• 3-4 adet kırmızı kapya biberi
• 2-3 adet dolmalık yeşilbiber (ben eklemedim evde kalmamıştı :))
• 7-8 dal maydanoz
• 7-8 dal kuzu kulağı

Dilerseniz dereotuda eklenebilir.

Yapılışı:

Zeytinyağı bir tavaya alıp kızdırın.

İnce ince kıyılmış biberleri ekleyin kavurun.

İnce kıyılmış maydanoz ve kuzu kulağını ekleyip karıştırın.

En son Muratbey lor peynirini ekleyip karıştırın.

Ocaktan alın.İsterseniz servis ederken ceviz ilavesi yapabilirsiniz.

--------------------------------------------------------------------------

• 4-5 yemek kaşığı lor peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (yağlı olursa daha güzel oluyor)
• 1 küçük soğan
• Maydanoz (ben kullanmadım)
• Tuz, pulbiber, nane

Soğanı ufak doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. Soğanı yakmadan loru ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Doğradığımız maydanozları ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz Baharatları ekledikten sonra lorumuz kahvaltı için hazır.

--------------------------------------------------------------------------------------------

LOR'LU BİBER KIZARTMASI

 Malzemeler:
* 7-8 tane büyük boy çarliston biberi
* 12-13 yemek kaşığı lor peyniri( tuzsuz)
* Tuz, pul biber, karabiber
* Kızartmak için sıvı yağ


 Yapılışı:Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve ince ince kıyın, sıvı yağı koyulan tavaya biberleri ekleyin yumuşayana kadar iyice kavurun, yağını süzün üzerine lor peyniri ekleyerek tekrar kavurun, pul biber ekerek servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...

NOT:
* İsterseniz içine yumurta kırabilirsiniz.
* Üzerine bolca dereotu, feslegen, maydanoz,taze nane koyabilirsiniz.
* Orjinali sadedir.
* Kahvaltılar için tavsiye edilir.
* Balkanlardan gelen bir yemek türü olduğu söyleniyor.
* Yağdan rahatsız olmazsanız yağını süzmeyin bol yağlı tüketin.
* Ben biberleri kavurduktan sonra yağını süzüyorum.

---------------------------------------------------------------------------------------------

KAHVALTILIK LOR

Kahvaltı için vereceğim tarifi kalabalığınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz :)

Malzemeler

• 250 gr lor peyniri ( çökelek,tulum loru olabilir )
• 1 veya 2 adet yeşil biber
• 1 veya 2 adet kırmızı kapya biber taze yok ise konserve de olabilir
• 1 diş sarımsak (ezilmiş )
• sıvı yağ 
• istediğiniz baharatlardan atabilirsiniz ,ben atmadım
• Yapılışı : sıvı yağda küçük doğranmış biberleri sote leyin hemen ardından loru ilave edin,bir iki çevirip sarımsağı ve baharatları ekleyin ocaktan alıp sıcak servis yapın.afiyet olsun :)
• ----------------------------------------------------------------------------
• 
  
• 

  
  

  Dilara PULAT

  TAKİP ET

  Deftere Ekle

  Kahvaltılık Lor Yapımı

   (0 oy, puan: 0,00 / 5)
  Puan verebilmek için üye girişi yapmalısınız.

  Kaç Kişilik: 1-2 kişilik Hazırlama: 5dk

  ---

  reklam
  

  • 4 yemek kaşığı lor peynir
  • 3 dal dereotu
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Arzuya göre tuz

  Dereotunu ince ince doğruyoruz. Lor peynirinin üzerine ekliyoruz. Yağı, tuzu ve pul biberi de ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

-----------------------------------------------------------------------------------------------

Malzemeler

6 tane dilimlenmiş ekmek
1 tas kaşar peyniri
Yarım kase çökelek (lor peyniri)
2 tane yumurta
Maydanoz
Sıvı yağ
Tuz

Peynirli Kızarmış Ekmek Tarifi

Rendelediğiniz kaşar peynirleriyle beraber çökeleği karıştırın. Tuzunu ayarladıktan sonra ise içerisine yumurtaları kırın. Sıvı yağı ve doğramış olduğunuz maydanozları da içerisine ilave edin. Karışımı ekmeklerin üstüne paylaştırın ve fırında kızarana dek bekletin.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Lor Peynirli Börek

Lor Peynirli Börek için Malzemeler:

500 gram lor peyniri
2 adet yufka
3-4 dal taze soğanın yeşil kısımları
Yarım demet kıyılmış maydanoz
1′er çay kaşığı köri ve pulbiber

Yufkaları ıslatmak için:
1’er çay bardağı sıvıyağ ve su

Üzerine: 1 adet yumurta sarısı
Çörekotu

Lor Peynirli Börek Tarifi, Börek tarifleri

Lor Peynirli Börek Tarifi ve Hazırlanması:

İlk olarak yufkaları ıslatmak için sıvıyağ ve suyu bir kapta karıştırın. Yufkalardan birini tezgaha serin ve üzerine bir fırça yardımıyla yağlı karışımdan sürün. Diğer yufkayı üzerine serip, kalan sıvıyağla her tarafını yağlayın. 4 parmak genişliğinde önce enlemesine, sonra boylamasına şeritler kesin ve kare parçalar elde edin. Derin bir kasede lor peyniri, kıyılmış taze soğan, maydanoz, köri ve pulbiberi karıştırın. Bir adet yufka parçasına lorlu karışımdan 1 tatlı kaşığı koyun ve yufkanın dört ucunu ortada birleştirin. Ters çevirip, fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin. Yufka parçaları ve lorlu harç bitene kadar işleme devam edin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------