Продукти за марината
Аз слагам на око и опитвам на вкус.
Когато ми хареса на вкус е готово.
Слагам оцет ,сол,вода,нарязан чесън и нарязан магданоз.
Всичко това го разбърквам да се стопи солта и е готово.
Чушките ги избърсвам хубаво с кърпа и отрязвам дръжките и цепвам с нож връхчетата за да не се надуват и пръснат когато се пържат.
Така ги пържа в олио и веднага слагам в маринатата.
Пържете на по слаб огън защото пръскат.
Когато постоят в маринатата 2-3 ч. са готови за консумация.
Може и да си ги обелите.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder