СИРОПИРАНА БАНИЦА с локум "Севдето"
Необходимите продукти са:20 г мая
3-4 яйца
200 г хладка вода или мляко
брашно
локум или сирене за плънката
захар за сиропа
От маята, яйцата, водата и брашното се прави тесто, което се оставя да втаса. Дели се на 9 топки, които се разточват и се слепват 3х3, като по между им се слага локум или натрошено сирене (в зависимост сладка или солено сладка баница искаме). Навива се на охлюв в тавичка или се реже на розички, които се слагат с разреза нагоре. След изпичането на баницата се залива с охладен сироп от вода и захар 1:1. В сиропа може да се сложи лимонова кора или друга есенция по избор.
Невероятно лесна и с малко продукти баница, която винаги впечатлява гости и семейство за празниците
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder