MEZE -SALATA

ПРИГОТВЯНЕ НА САЛАТА ТОПЕНИЦА

Млякото се изсипва в купа към него се прибавят натрошеното сирене, нарязани на ситно яйцата и чушките, чесана малко зехтин или олио. 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

• кисело мляко - 1 кофичка
• чушки - 7 - 8 печени пиперки
• яйца - 4 броя сварени
• сирене - 400 г обезсолено
• чесан - 2 скилидки
• копър
• зехтин - или олио/        
• 
  
•         

LORLU SALATA BİBER İLE

  НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

• чушки - 4 - 5 броя, печени червени
• извара - 200 гр.
• кисело мляко - 1 с.л.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• зехтин - 1 с.л.

ПРИГОТВЯНЕ НА ИЗВАРЕНА САЛАТА С ЧУШКИ

Чушките се обелват, почистват се от семките и се нарязват на ситно. Добавят се изварата, счукания чесън, млякото и зехтина.

Ако изварата е безсолна се добавя сол.

Салатата се обърква хубаво и се сервира в салатиера.