elmalı pasta,elmalı -kurabiyeli-çabuk pasta

Цитат Оспамихме ти темата. Така е по-интересно, купон да сатва!   И в този ред на мисли .... хайде нещо сладичко. ЯБЪЛКОВ ПАЙ НА РОЗИ Продукти За тестото 125 г меко масло 70 г пудра захар 1 яйце 1 ванилия 1 ч.л. настъргана портокалова кора 100 г фино смлени бадеми 150 г брашно За крема 400 мл прясно мляко 100 мл бяло вино 3 жълтъка 1 ванилия 1 ч.л. настъргана портокалова кора 6 с.л. захар 4 с.л. брашно с връх 5-6 ябълки Приготвяне * Разбъркайте маслото със захарта, ванилията и портокаловата кора. Добавете яйцето и бадемите. С брашното омесете меко тесто. Добавяйте го постепенно. * Разстелете тестото в малка тава за печене 22/24 см, като преди това я намажете с масло и поръсите с брашно. Може да я покриете и с хартия за печене. Сложете тавичката в хладилника докато приготвите крема. * За крема смесете брашното със захарта, ванилията и портокаловата кора. Добавете жълтъците и малко мляко. Разбъркайте на гладка каша. Сипете останалото мляко и виното. Сварете крема и го оставете да се охлади. По избор може да ползвате и някакъв инстантен крем ванилия или пудинг. * С белачка за зеленчуци направете ленти от ябълките без да махате кората им. * Увийте лентичките ябълки на розички. * Сипете крема върху масленото тесто, а върху него наредете една до друга розичките от ябълки. * Глазирайте леко розите със затоплен кайсиев конфитюр. Изпечете сладкиша в предварително загрята на 180* фурна докато се изпече тестото, а ябълките станат златисти. * Сервирайте сладкиша напълно охладен. Да ви е сладко! а Валя (Тина-Рина) Tina-Rina Гурман Публикации: 1798                                                                     Десетминутна ябълкова торта 5 средни по големина ябълки 300 г бишкоти или обикновени бисквити 100 г масло 100 г стафиди 1 равна ч.л. канела 100 г орехи (може и без тях) 4 с.л. пудра захар 1 голяма кофичка заквасена сметана (400 г) 50 г шоколад за украса                        Ябълките се обелват, почистват, рендосват и изстискват. В купа се смесват натрошените на дребни парченца бишкоти (бисквити), изстисканите ябълки, начуканите в хаванче орехи, стафидите, разтопеното масло, канелата, 3 с.л. пудра захар и  350 г от заквасената сметана. Сместа се изсипва в откопчаваща се форма за торта, заглажда се, отгоре се намазва с разбърканите 50 г сметана с 1 с.л. пудра захар. Украсява се с разтопен на водна баня шоколад и се поставя в хладилник поне за 4 часа.  PA154111.JPG (162.96 KB, 1280x960 - видяно 11 пъти.)  PA154116.JPG (115.03 KB, 1280x960 - видяно 7 пъти.)