Конфеты с маскарпоне и........
| Сообщение | Автор |
|---|---|
12 Май 2011 17:02  Эти конфетки я нашла в ЖЖ, спасибо автору marineperl В ЖЖ они называются Конфеты с маскарпоне и "Бейлис", я же поставила после и точки потому что я их делала с бейлис и с блю кюрасао, и считаю что можно делать с любим любимым ликером  Итак приступим на 15 штук ( но конечно зависит от величины формы ) 100 гр шоколада 125 гр маскарпоне 2 стол ложки сахарной пудры 2 стол ложки "Бейлиса" 1/2 ч ложки ванильного ароматизатора 1. 70 гр шоколада растопить на водяной бане (35 град С). Намазать кисточкой внутренние стенки формы - толщина стенок не менее 1 мм, лучше 2... дать застыть мин 30.  2. Смешать все ингридиенты для крема и наполнить им шприц. Начинка останеться (ложки 2 столовые - но шприцем по другому не получится работать). Заполнить конфетные форомы кремом, не доходя до верха формы ок 2 мм (это будет низ - нужно же куда-то лить шоколад??)     3. Топим оставшийся шоколад и заливаем им наши конфеты сверху. Лишний шоколад аккуратно убираем длинным прямым ножом с формы - чтобы потом было проще доставать конфеты и их нижний край был ровным.  4. Даем застыть полчаса - час. аккуратно достаем.  Это с бейлис  Это с блю кюрасао Автор пишет: Хранить в холодильнике 3 дня. В морозилке я думаю месяц точно можно - и оттуда они самые вкусные, не размораживая в рот!! ммм - настоящее ванильное мороженное в шоколаде!!! |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder