11 ДЕКЕМВРИ 2011, НЕДЕЛЯ
Тиква Мечта
Добра вечер на всички! :)
Минавам да си покажа тикво-тортата. Рецептата видях миналата година в сайта на Кулинарна книга - публикувана от Валя Иванова. Чак сега опитвам рецептата и викам да я споделя.
Снимките са с лошо качество, но... какво да правя! Някой ден ще си купя по свестен апарат.
Ето и рецептата:
Тиква Мечта
Необходими продукти:
тиква
1 л. прясно мляко
4 яйца
орехи
1 ч.ч. захар
ванилия
канела
…”Обели тиквата, нарежи я на ленти, а след това на тънки плочици с размерите на кибритена кутийка. Оваляй ги в брашно и ги подреди на кръгове, като започнеш от стените на тавата.
След това ги залей със смес от 1 литър прясно мляко, 4 яйца, 1 чаена чаша захар, ванилия и канела. Можеш да поръсиш и с орехчета. И печеш във фурната. Става невероятен тиквен сладкиш! А уникалното е при сервирането на парчетата – редуват се бели и оранжеви вертикални пластове.”
Това е рецептата:)
В малка тавичка я приготвих аз - 28 см. Заливката ми бе 4 яйца и около 600 мл прясно мляко. Сложих смлени бадеми вътре, а отгоре поръсих със смлени орехи, канела и захар. Не съм рязала еднакви парченца, а рязах както дойде, едно по-високо, едно по-ниско.
На вкус е като крем карамел с тиква. Определено сполучлива рецепта. :y33:
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder