bişkoti-jak peppen

JAK PEPİEN BİŞKOTİSİ

-5 yumurta beyazı çırp,15 çorba kaş. toz şeker ile 1 tat kaş krem tartar ilave et,çırp,
-3 yumurta sarısı elde çırp ,beyazlara yavaş,tahta kaşık ile ilave et ,1 su bardak + un eleyerek ,yavaş karıştırarak ilave et ,yağılı kağıt üstüne bişkoti yap sıkma torba ile ,bol pudra şeker ele,3-4 dak. sonra yine pudra şeker ,180' sıcak fırında hafif kızarana kadar.