Запечени зеленчуци със сметана
Имах сметана, на която наближаваше срокът на годност да изтече. И с наличието на други продукти се направи това бързо и вкусно ястие :)
Продукти - За 2 порции
3 – 4 картофи
200 г консерва грах
200 г консерва карфиол
зелените листа на малък стрък праз лук
парче морков
сол и подправки на вкус
около 150 мл сметана за готвене
50 г кашкавал
Приготвяне
Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кръгчета.
Листата на праза се нарязват на ситно, морковът се рендосва на ситно ренде.
Смесват се с изцедените от течността зеленчуци от консервите. Овкусява се със сол и подправки.Всички зеленчуци се изсипват в тавичка. Не се добавя мазнина или течност.
Отгоре се разпределя сметаната.
Пече се първоначално в силна фурна, като започне да се зачервява, температурата се намалява на умерена.
Няколко минути преди да се изключи фурната, ястието се поръсва с едро настъргания кашкавал
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder