kaynar su-kek,

« Отговор #32 -: 30 Август 2007, 19:41:14 » Re: Вкусни предложения от Йоли

Yoli Гурман Публикации: 3273                                                                   Кексчета с гореща вода Продукти 4 яйца 225 гр.захар 100 мл.олио 100 мл.гореща вода лимонова кора 300 гр.брашно 1 пак.бакпулвер 1 пак.ванилия по желание : стафиди шоколад ядки захаросани плодови кори Приготвяне   Белтъците се разбиват на сняг.На тънка струйка се прибавя захарта .Продължава да се разбива,докато захарта се поеме напълно от белтъците.Прибавят се един по един жълтъците,олиото,горещата вода,настърганата лимонова кора и пресятото брашно с ванилията и бакпулвера.Всичко се разбърква много добре.Тестото се разпределя във формички за мъфини,които се пълнят 2/3.По желание в тестото могат да се сложат ядки,стафиди и шоколад.Кексчетата се пекат в предварително загрята на 170*фурна.Излизат около 23-25 кексчета.